二月二,龙抬头!青岛又见棋子块
人气:13040 回复:12
农历二月初二,是“龙抬头节”,又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日。
在青岛,有这样的民谚:“二月二、龙抬头、打个雷、好年头。炒棋子,大人孩子一席子。吃燎豆,老婆孩子一溜子。白面棋子两头尖,包顿“古扎”(饺子)敬老天。炒把豆子圆溜溜,今年是个好年头。”
吃棋子块
在青岛,二月二这一天要吃棋子块,它象征龙鳞,形状是一个菱形,两头尖,体积像花生大小一般,味道香浓,口感酥脆。
棋子块是一种由面粉、鸡蛋、砂糖、油、砂糖等材料制作成的一种甜点小吃。
如今,在青岛的超市里,除了有传统的蛋奶棋子、江米棋子、元宝棋子,还有像巧克力棋子、花生酥棋子、菱形饼干棋子等新品种。
吃炒豆子
“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”。糖豆有黑豆、青豌豆、花生、黄豆等,裹上糖衣,经过一顿翻炒,香香脆脆。
经过民间人士的改良,如今的炒豆子,也有咸味、海苔味等多种口味。
“剃龙头”
民间普遍认为在这一天剃头,会使人鸿运当头、福星高照,因此,民谚说“二月二剃龙头,一年都有精神头”。
愿你抬头悦见美好,祈愿春日祥瑞。(图片均来自网络)
打赏TA共获得: 金币:0枚
还没人打赏
本文仅代表网民作者个人观点,不代表本网认同其观点。如发现文章内容有违法、失实、侵权之处,请权利人及时与我们站联系,我们将在核实后立即做出处理。本站帖文版权归青岛新闻网所有,未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
猜你喜欢
全部回复
回复:
2023-02-22 08:41:57
来自青青岛社区
传承
2023-02-21 21:21:18
来自
青岛新闻客户端

二月二,剃龙头。
2023-02-21 19:09:38
来自
青岛新闻客户端

炒玉米粒,炒面豆
2023-02-21 17:48:30
来自
青岛新闻客户端

哦哦
2023-02-21 17:22:20
来自
青岛新闻客户端

孩子们最高兴。
2023-02-21 08:51:15
来自
青岛新闻客户端

节日快乐
2023-02-21 07:56:09
来自
青岛新闻客户端

今天龙抬头。
2023-02-21 07:12:03
来自
青岛新闻客户端

回复:
2023-02-21 00:09:31
来自青青岛社区
明天吃棋子了
2023-02-20 18:25:33
来自
青岛新闻客户端

回复此贴
