这个小馆子有年头了，在方中园美食一条街小巷子的最里面，这个小馆子如果不是老食客，生人根本找不到，就是微信发位置给你你也很难找到，绝对蒙圈，但是，就是这么一家小馆子，一年385天，天天爆满，特别是晚餐时间，楼下的散席翻台率相当高，食客们在门口哪怕等上一个小时也毫无怨言，为啥？菜好吃啊，我的战友们来青岛聚会这家小馆子是必须要来的，不是我要来，是来这里吃过的战友们点名要来的，哈哈

手撕鲈鱼，葱拌八带，辣大肠，蒜泥大肠，海蛎子炖豆腐，烧杂鱼，各种炒青菜，几乎都是每桌必点之一的。

你去吃过?

别见怪昂 因我的病情严重恶化，双眼充血，视力严重受损，键盘根本看不清，纯粹凭感觉在打字，您凑和着看吧，受累了您！

方中园的这条巷子里的有很多小馆子，而且基本都是经营多年的老店，其中最有特色，人气最旺的有三家，最火爆的是我说的巷子最里面的这家真知味，一楼是大厅，散席，二楼是包间，包间必须提前预定，当天来电就餐想要包间绝对没有，早都订出去了，二楼过道上都见缝插针加了两个小桌，几把椅子，你说生意好不好？哈哈

这么多爆棚小馆子集中在一条不足百米的小巷子里，目前在青岛市是绝无仅有的，巷子对面的马路上还有一家叫老牌坊的羊肉馆，这家羊肉馆的历史更加悠久，以前在马路对面巷子拐角处的一个半地下门面房里，后来才搬到现在的位置，我怀念他家以前干老店的时候，经济实惠，碗大量足，自从他搬到现在的新店后良心大大的坏了，虽然新店很大，装修也很考究，但价格也黑心了，肉也不再是纯羊肉了，他家的汤锅里没有一块羊骨头，你在他店里闻不到一丁点的羊肉味，他搬到新店后我去吃过一次，汤上来后我尝了尝后把老板娘叫了过来，我要的是全羊汤，他玩文字游戏，全羊汤不叫全羊汤，叫混合汤，我指着碗里的几片羊肝问老板娘，我说老板娘，先不说这碗里的肉是什么肉，就说这羊肝，这是羊肝？你见过这么大的羊肝？比猪肝都大？我又捞出一块猪沙肝问她，这不是猪沙肝是什么？你怎么连这个都用？老板娘一听二话没说，立马把钱退给我了，我站起来扭头就走了，从此后再也没去。

真心希望当地街道办考虑一下把原先的方中园夜市恢复起来，合理划分摊位区域，收取一定数额的卫生费或管理费用，促进街市繁荣，搞活周边经济，拓展就业人群，增加百姓收入，再现人间烟火。

有人气，经济繁荣才能吸引外来人口，一片死气沉沉，就业（现在叫创业）都找不着地，谁来？都就卷铺盖卷回老家了（返乡创业），发展地摊经济绝不是放任不管，市区内，在一定区域内，以街道办为主导，有序，有规的搞活地摊经济对当前经济严重下行的大趋势下对城市运营发展有百利无一害！

战友们每次来青岛聚会，第一站直奔崂山，这是多年的惯例了，离开前到这家真知味二楼的大包间搓一顿也是必须的，手撕鲈鱼，葱拌八带或葱烧八带，炸虾仁，蒜泥大肠头，海蛎子炖豆腐，家常烧杂鱼，爆炒海螺片，芹菜炒牛肚等等都是必点的菜，还有他家包的饺子也是必点的，这还不够，每次我都会再到真知味隔壁的老街里叫几笼灌汤包，到川菜馆叫一个口水鸡，一个夫妻肺片，一个红烧鳝鱼段，哈哈，一餐三家店都吃了，这几家店之间非常默契，非常和谐。

是的，悦荟（西边）对面有个公交车站，车站边有个大门洞，进门洞下楼梯直接就到了。

下周我去市里做检查开药，中午去老街里吃灌汤晓龙包，再来几个烤肉，烤鱿鱼头，白菜心拌海蜇皮，解解馋，哈哈，俺老婆也想吃了。

哈哈哈

哈哈，感谢冬日的认可，小学五年级毕业的我也就这水平了。

哈哈

哈哈，好的，我会多写的。

偶尔吃个一次两次的无所谓