这个小馆子有年头了，在方中园美食一条街小巷子的最里面，这个小馆子如果不是老食客，生人根本找不到，就是微信发位置给你你也很难找到，绝对蒙圈，但是，就是这么一家小馆子，一年385天，天天爆满，特别是晚餐时间，楼下的散席翻台率相当高，食客们在门口哪怕等上一个小时也毫无怨言，为啥？菜好吃啊，我的战友们来青岛聚会这家小馆子是必须要来的，不是我要来，是来这里吃过的战友们点名要来的，哈哈
青岛市最牛逼的街头巷尾馆子在老四方的方中园--真知味
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每个城市都有很多好吃的， 埋没在角落里。食欲旺盛，是健康的标志
2022-10-11 09:05:20
来自青青岛社区
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奋斗要劳逸结合，多写帖子，质量很高，可读性很强， 写东西不看学历，有的人天生会写，引人入胜。
2022-10-10 13:35:24
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跟着过过眼瘾就行了
2022-10-09 13:45:03
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下周我去市里做检查开药，中午去老街里吃灌汤晓龙包，再来几个烤肉，烤鱿鱼头，白菜心拌海蜇皮，解解馋，哈哈，俺老婆也想吃了。
2022-10-08 19:37:08
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地图看了看，应该是悦荟 正西100米， 对面是 拾壹面馆， 左边邻居是成都小吃
2022-10-08 17:49:53
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2022-10-08 16:20:57
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战友们每次来青岛聚会，第一站直奔崂山，这是多年的惯例了，离开前到这家真知味二楼的大包间搓一顿也是必须的，手撕鲈鱼，葱拌八带或葱烧八带，炸虾仁，蒜泥大肠头，海蛎子炖豆腐，家常烧杂鱼，爆炒海螺片，芹菜炒牛肚等等都是必点的菜，还有他家包的饺子也是必点的，这还不够，每次我都会再到真知味隔壁的老街里叫几笼灌汤包，到川菜馆叫一个口水鸡，一个夫妻肺片，一个红烧鳝鱼段，哈哈，一餐三家店都吃了，这几家店之间非常默契，非常和谐。
2022-10-08 13:39:57
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真心希望当地街道办考虑一下把原先的方中园夜市恢复起来，合理划分摊位区域，收取一定数额的卫生费或管理费用，促进街市繁荣，搞活周边经济，拓展就业人群，增加百姓收入，再现人间烟火。
2022-10-08 12:42:14
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这么多爆棚小馆子集中在一条不足百米的小巷子里，目前在青岛市是绝无仅有的，巷子对面的马路上还有一家叫老牌坊的羊肉馆，这家羊肉馆的历史更加悠久，以前在马路对面巷子拐角处的一个半地下门面房里，后来才搬到现在的位置，我怀念他家以前干老店的时候，经济实惠，碗大量足，自从他搬到现在的新店后良心大大的坏了，虽然新店很大，装修也很考究，但价格也黑心了，肉也不再是纯羊肉了，他家的汤锅里没有一块羊骨头，你在他店里闻不到一丁点的羊肉味，他搬到新店后我去吃过一次，汤上来后我尝了尝后把老板娘叫了过来，我要的是全羊汤，他玩文字游戏，全羊汤不叫全羊汤，叫混合汤，我指着碗里的几片羊肝问老板娘，我说老板娘，先不说这碗里的肉是什么肉，就说这羊肝，这是羊肝？你见过这么大的羊肝？比猪肝都大？我又捞出一块猪沙肝问她，这不是猪沙肝是什么？你怎么连这个都用？老板娘一听二话没说，立马把钱退给我了，我站起来扭头就走了，从此后再也没去。
2022-10-08 12:15:58
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方中园的这条巷子里的有很多小馆子，而且基本都是经营多年的老店，其中最有特色，人气最旺的有三家，最火爆的是我说的巷子最里面的这家真知味，一楼是大厅，散席，二楼是包间，包间必须提前预定，当天来电就餐想要包间绝对没有，早都订出去了，二楼过道上都见缝插针加了两个小桌，几把椅子，你说生意好不好？哈哈
还有一家也很火，是家正宗的川菜馆子，在这经营了十好几年了，从老板到厨师，服务员都是四川人，我毫不夸张地说，青岛市任何一家川菜馆都没有他家正宗，光鲜活淡水水产品就十几个品种，想吃红烧鳝段？有，活鳝鱼捞出来现场宰杀，想吃戈雅鱼？有，活鱼捞出来也是现场宰杀，想吃甲鱼？有，活河虾？有，鲫鱼，草鱼，黑鱼，鲢鱼那就更不在话下了，统统都是活的，回锅肉，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，水煮鱼，水煮肉片，毛血旺，瓦罐牛肚，鱼香肉丝等等，都是拿手好菜，特别是口水鸡，那叫一个绝，绝对吃的一块不剩，每个卓都是，都是吃的干干净净的。
还有一家叫老街里的馆子，灌汤包是他家的主打招牌，吃过他家的灌汤包后，你再吃别家的灌汤包就觉得没法吃了，一个天上一个地下，当然了，他家的烧烤和炒菜也非常棒，而且价格很亲民，一楼大厅基本都是满满的，食客们很多都是退休老人组团聚会过去嗨皮，结账的时候AA制，这一点很好，值得提倡。还有就是很多家庭聚餐，同事朋友小聚也都是选择在这家老街里，为啥？装修非常考究，特别干净，卫生搞得特别好，即便是在大厅散席坐着就餐也很有面，不光菜品味道好，而且盘大量足，价格实惠，家庭聚餐好选择，所以也是天天座无虚席。
2022-10-08 11:10:32
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你的一年真好，比我们多出二十天，羡慕。。
2022-10-07 14:57:22
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徒有虚名。
2022-10-07 12:10:55
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手撕鲈鱼，葱拌八带，辣大肠，蒜泥大肠，海蛎子炖豆腐，烧杂鱼，各种炒青菜，几乎都是每桌必点之一的。
2022-10-07 10:39:50
来自青青岛社区
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