厦门美食真的太多了。作为正宗北方人，来到正宗的南方之后，确实感受到了一些美食的“差异性”。有一些食物吃不习惯，但并不代表不好吃。所以，大家来了厦门之后，可以尽兴体验各种美食。
现在厦门真的很热，我们从一嗨租车订了辆车，租车自驾。如果在旅行期间还要让我等公交，找地铁，打车，我可能真的会崩溃。所以，幸亏我还可以租车啊。
然后，给大家推荐一些我觉得很有特色的，值得体验的美食。
1、手工芒果麻糍。味道很好，而且店老板很热心。我是在鼓浪屿吃的麻糍。真的只是一个很小很小的店面，排队的人特别多。天气比较热，排队的时候会有点崩溃。我发现老板娘特别忙，全程几乎都没停下过，感觉真的有点累。不过这么火的生意，老板娘内心应该也很开心吧。
2、土笋冻。来之前都不知道这种美食，果断挑战。味道不错。里面用的是沙虫，专门熬的。有点像是肉皮冻。吃的时候会拌上酱油，香菜之类的，味道确实还行。不过，有的人可能会吃不习惯。
3、四果汤。这个算是本地一种特色冷饮，反正我在别处没见过。虽然说是四种水果，但其实重点是里面还有糖水，芋圆。味道的话，冰冰凉凉的，甜，但是又不是那种过分的甜。味道刚刚好吧。
4、姜母鸭。姜母鸭虽然我也列在了这里（因为真的很多人喜欢），但其实我挑战不了。感觉这边的人做什么都很喜欢用到生姜。而我本身就不是爱吃生姜的人，所以吃起来还是有挑战性的。
5、花生汤。龙岩花生可是全国有名的。这边的花生味道确实很赞。
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