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画家石月
龙虾级
楼主
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香椿芽上市啦，小贵哦！怎么加工才会更好吃呢？

人气：33547 回复：64

青岛的香椿芽上市啦，小贵哦！家人们都是怎么加工才会更好吃呢？
我家就是把香椿芽洗净后放沸水中烫一下，去掉亚硝酸盐成分，凉透后，撒少许精盐，稍揉入味后，满家里都是清香味👏👍😊
1775758619

1775758619

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2025-03-06 18:20:43 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
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全部回复
手机用户11420176
海豹级
47楼
纸条｜引用｜编辑

好鲜美

我来说一句

发表
2025-03-13 14:29:40 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
手机用户11420176
海豹级
45楼
纸条｜引用｜编辑

尝鲜了

我来说一句

发表
2025-03-12 15:04:27 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
看不见的鱼
对虾级
43楼
纸条｜引用｜编辑

过几天在吃

我来说一句

发表
2025-03-12 10:49:16 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
手机用户11526638
龙虾级
41楼
纸条｜引用｜编辑

过敏体质的人，注意食用安全。

我来说一句

发表
2025-03-12 09:08:29 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
攀子840
飞鱼级
39楼
纸条｜引用｜编辑

小贵啊

回复收起回复(1)

  • 畫家石月 2025-03-11 19:39:34 编辑

    可不是么？每年的新春时令蔬果，再贵也要少买点，给家中高寿老人尝个鲜儿，重在孝顺，让老人高兴啊❤️😁

我也说一句

发表
2025-03-11 13:56:25 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
rwxiTWN9QK5uLAE
海豚级
37楼
纸条｜引用｜编辑

好吃

回复收起回复(1)

  • 畫家石月 2025-03-10 19:08:57 编辑

    嗯，这两天便宜不少啦，家人们快去集市上把春天的味道带回家👏👏👏

我也说一句

发表
2025-03-10 17:05:58 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
绅蓝
海豚级
29楼
纸条｜引用｜编辑

香椿

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  • 畫家石月 2025-03-10 06:10:54 编辑

    香椿芽😁

我也说一句

发表
2025-03-09 19:39:59 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
手机用户9908
海豚级
27楼
纸条｜引用｜编辑

阅知了

回复收起回复(1)

  • 畫家石月 2025-03-11 19:49:41 编辑

    这两天便宜了不少！伙计们家人们抓紧去买，按评论区高手们分享的方法做给家人尝个鲜儿！😁

我也说一句

发表
2025-03-09 14:24:58 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
abc25125
八带蛸级
26楼
纸条｜引用｜编辑
回复:

{105}

我来说一句

发表
2025-03-09 09:55:45 来自青青岛社区
桂芬664
海豚级
23楼
纸条｜引用｜编辑

洗干净开水焯一下，炸香椿鱼、炒鸡蛋都不错。

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  • 畫家石月 2025-03-11 19:41:54 编辑

    好的知道了👏👍谢谢桂芬小姐姐🌹✍

我也说一句

发表
2025-03-09 05:47:54 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
看不见的鱼
对虾级
21楼
纸条｜引用｜编辑

过一阵在吃

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  • 畫家石月 2025-03-09 07:46:26 编辑

    好的知道了✍

我也说一句

发表
2025-03-08 22:45:53 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
我奋斗我光荣
海豹级
19楼
纸条｜引用｜编辑
回复：【畫家石月】

新鲜的香椿芽千万别用水洗，把根部用刀拍扁，拍平后放小盆里撒上盐盖上盖，或套上保鲜膜腌制，腌到香椿芽明显发软出水为止，只有这个时候香椿芽的鲜香才能充分激发出来，直接当腌香椿芽吃，爽口，一颗颗的裹上蛋液放锅里放少许油煎着吃，香气扑鼻。青岛有句老话：香椿芽煎简单中吃不中看

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  • 畫家石月 2025-03-09 07:42:08 编辑

    啊呀谢谢兄台👍👍👍

我也说一句

发表
2025-03-08 21:49:17 来自青青岛社区
手机用户9908
海豚级
16楼
纸条｜引用｜编辑

阅知了

我来说一句

发表
2025-03-08 17:05:37 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
手机用户11781680
对虾级
14楼
纸条｜引用｜编辑

就这样，清清淡淡吃

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  • 畫家石月 2025-03-09 07:43:59 编辑

    好的知道了✍

我也说一句

发表
2025-03-08 15:21:42 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
手机用户11420176
海豹级
13楼
纸条｜引用｜编辑

好好好

我来说一句

发表
2025-03-08 14:47:12 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
wait欣喜
海豹级
12楼
纸条｜引用｜编辑

就那么吃

我来说一句

发表
2025-03-08 14:01:23 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
最后一个冬日
海蟹级
11楼
纸条｜引用｜编辑
回复:

就是个新鲜吧，论好吃，一般，我以前也种过几棵，后来换了别的树，这玩意只是味道特殊，觉得好吃，可能是调料，所有好吃的东西，全靠调料，如果没调料，好吃的东西寥寥无几

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  • 畫家石月 2025-03-08 18:15:35 编辑

    明白啦👍

我也说一句

发表
2025-03-08 13:54:01 来自青青岛社区
手机用户11779662
琵琶虾级
10楼
纸条｜引用｜编辑

有点贵

回复收起回复(2)

  • 畫家石月 2025-03-09 07:42:59 编辑

    嗯，过些日子就便宜了。

  • 畫家石月 2025-03-09 07:45:57 编辑

    嗯，前天超市卖30了，过几天能便宜

我也说一句

发表
2025-03-08 11:39:43 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
手机用户11445156
海豚级
8楼
纸条｜引用｜编辑

就这么吃

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  • 畫家石月 2025-03-08 04:32:11 编辑

    好的知道了👍❤️🚬

我也说一句

发表
2025-03-07 20:47:08 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
手机用户11753795
毛蛤蜊级
7楼
纸条｜引用｜编辑

外面的树还没发呀，现在的大棚香椿芽缺少自然味道，过段时间的香椿芽更好吃。

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  • 畫家石月 2025-03-09 07:45:05 编辑

    好的过几天多买点，现在贵，少买点给老丈母娘尝个鲜！

我也说一句

发表
2025-03-07 19:30:16 来自青青岛社区
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