以下是生蚝的10种吃法：

‌清蒸生蚝‌：将生蚝清洗干净，凹面朝下摆放在笼屉上，铺上一层葱姜去腥，冷水开始蒸，水开上汽后蒸3分钟即可。生蚝会裂开一个口，蘸酱料吃鲜美无比‌。

‌蒜蓉烧烤生蚝‌：将生蚝取出清洗干净，铺上蒜蓉酱，放入烤箱烤5分钟，出锅撒上葱花，淋上一层热油，味道与烧烤摊相似‌。

‌芝士焗生蚝‌：将生蚝清洗干净后放回壳里，加一层洋葱碎和黄油，再铺上一层厚厚的芝士碎，烤箱180度烤10-15分钟，表面金黄带拉丝‌。

‌捞汁生蚝‌：将生蚝焯水后，加入特制的捞汁（包括蚝油、藤椒油、麻鲜露等调料），再撒上熟芝麻，麻辣鲜香，是喝酒的神器‌。

‌柠檬汁生蚝‌：将生蚝直接淋上柠檬汁吃，或者配Mignonette酱汁（红葱头碎配红葡萄酒醋）‌。

‌鱼子酱生蚝‌：生蚝保留原有汁液，用焯水的青豆打底，放入生蚝，用鱼子酱点缀，加青豆和加了柠檬的汁液‌。

‌酸辣酱汁生蚝‌：将红葱头碎、新鲜辣椒、伍斯特酱、番茄汁、柠檬汁、甜椒粉、辣椒粉和小葱搅拌均匀，把开好的生蚝倒进去腌制‌。

‌生蚝煎蛋‌：将生蚝与鸡蛋液混合，加入少许葱花和盐，煎成蛋饼，口感鲜嫩‌。

‌生蚝汤‌：将生蚝与其他食材（如豆腐、蘑菇等）一起煮成汤，味道鲜美且营养丰富‌。

‌生蚝炒饭‌：将生蚝与米饭、蔬菜等一起炒制，成为一道美味的海鲜炒饭‌。

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