大暑是二十四节气中的第十二个节气，在中伏前后，是一年中最热的一个时间，此时“湿热交蒸”到达顶点。在大暑时节，我们老传统中有很多的食俗和习俗，遵循老传统，安稳健康过酷暑！
1.大暑多吃圆白菜
大暑饮水有讲究（不可一次性喝太多）
2.吃童子鸡、老鸭——“虚劳的圣药”
3.仙草——药食两用，消暑佳品
4.姜汁调蛋——驱寒止呕，健脾暖胃
5.伏姜——治寒胃、伤风

大暑也是夏季最后一个节气。在北方很多地方都有吃“暑羊”的食俗，这个食俗由来已久，民间一直流传着这样的说法：“伏羊一碗汤、不用神医开药方”、“大暑吃羊肉、冬天不用穿绒衫”。在大暑节气，炖一锅羊汤，汤鲜味美、营养丰富，可以健身益气、温补肾阳，，也成为了暑期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味，大暑节气不要忘记吃哦。

很多地方都有吃凉面、过水面的食俗，在大暑这一天家家户户都会煮过水面，全家人一起喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。

吃伏鸡
在大暑节气，正是最热的时候，身体的消耗比较大，所以在大暑节气很多地方都有吃伏鸡的食俗，这时候吃鸡不但可以补充身体的损耗，还可以有一个好的寓意。

饮伏茶
在大暑节气，自古就有饮伏茶的食俗，伏茶顾名思义也就是三伏天喝的茶，大暑节气正处在中伏前后，也是一年中最热的时段，这时候煮茶祛暑是最重要的，伏茶一般会用金银花、酸梅、甘草等中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用！

大暑忌暴晒防暑气：大暑节气到达了一年中最热的时候，在高温环境中很容易中暑，所以我们要忌长时间在阳光下暴晒，不要做剧烈的运动，出汗不宜太多。防止中暑，我们每天保证充足的睡眠时间，可以适当晚睡，早上早起可以消除体内过多的燥热之气，补充水分我们可以选择淡盐水、绿茶、绿豆汤、酸梅汤等健康自然的饮品，这可比吃买来的冷饮好太多啦！

最后送大家一首唐代诗人元稹创作的大暑节气的诗歌：
《咏廿四气诗·大暑六月中》
大暑三秋近，林钟九夏移。
桂轮开子夜，萤火照空时。
菰果邀儒客，菰蒲长墨池。
绛纱浑卷上，经史待风吹。