5月5日，记者从青岛市商务局获悉，青岛市城市管理局、青岛市商务局联合印发青城管〔2023〕8号文件，文件提出，在规范管理的前提下，支持符合条件的商业综合体、大型超市依法依规有序开展“外摆经营”，充分释放消费潜力。

　　自打此文件下发以后，感觉小吃街、夜市、市集等业态在青岛遍地开花，虽然便利了周边人群的生活，但也衍生出了不少问题。

　　最近，石老人海水浴场那就开了个小吃街，按理来说这么优越的位置，人流量也络绎不绝，商家的生意应该不差才是。可现实恰恰相反，40多家商户纷纷表示自己几乎没有生意可做！这究竟是怎么一回事呢？我们一起来看看。

　　今年6月份，青岛的张先生在崂山区“超集野市”租赁了两个摊位，共计46600元，但刚经营了没几天，张先生就做不下去了。“因为没有游客来，我没有办法再继续经营。”虽然这42家商户地处核心区域，沙滩上人影如织，但游客想要进到这条小吃街却十分不便。

　　

　　

　　据了解，市集刚营业时管理方在临近沙滩的位置上私自开设了两个出入口，沙滩上的游客进出比较方便。但后来城管以破坏绿化违规开门为由将这两个门封了起来，目前游客只能步行几百米绕到北边大门处进入，之后市集上的人流量便断崖式下降。

　　

　　

　　此外，还有不少商户反映这里用电十分不便。管理方原先承诺24小时供电，但如今每天供电只有不到6个小时，食材不能在冰箱里过夜，造成了不小的损失。

　　

　　商户们的诉求是希望市集管理方退还相关款项，管理方则表示商户们关于开门和用电的问题他正在沟通协调，如果商户想要退款，只能走法律程序。

　　面对日趋火爆的“地摊经济”，很多人都瞄准了这个市场，受到网上“日入3000”、“本小利大”的“高薪诱惑”，难免脑袋一热，误以为这是个赚钱的好路子。但在我看来，如果不做相关市场调研，盲目入场可能会带来惨痛的损失，有太多活生生的例子摆在眼前。

　　

　　今年年初，47岁的曹先生（化名）在网络平台看到了青岛城阳水悦城美食街（水悦城夜市）的招商信息，看着宣传还不错，曹先生就找到招商信息中显示的美食街负责人冯总了解情况。“冯总说会邀请百万粉丝网红还会联合一些部门来宣传，人流量能保证。”曹先生想着后期会有宣传助力，在夜市摆摊也能挣些钱，于是在今年3月末、4月初，花12000元签合同租了两个摊位，每个摊位6000元，此外，每个摊位还交了1000元的保证金。

　　

　　曹先生本以为经营后一切都会像宣传中所讲的那样，每天面对不断地客流，自己的荷包也会跟着鼓起来。可谁知，一切并没有像曹先生想的那般如意。

　　

　　先是美食街开业的时间一变再变，从最早说的4月14日开业，最终改到5月18日。开业后之后又缺乏宣传推广，之后人越来越少。6月9日，曹先生想联系美食街负责人冯总，看看能否按招商时承诺的那样帮助商户们加大宣传提升人气，结果发现已经联系不上对方了，而且冯总之前建的微信群也解散了。之后商户们又去联系水悦城夜市另一个负责日常管理的李总，对方表示，他已被冯总解雇了。

　　有记者6月16日到现场采访，发现100多个摊位只有不到20家在经营。曹先生表示：“现在人流量很差，我这个摊位每天纯利润就二三十块钱。有一个商户更惨，一晚上就卖出去两块钱。我们也没什么别的要求，如果夜市负责人按一开始说的那样，去做了宣传，没流量我们也认。现在什么都没做，把我们忽悠过来，还拿着我们1000块钱押金和6000块钱摊位费跑路了，我们无法接受。”

　　虽然“地摊经济”看起来红火，但绝不是开一个火一个的程度，“遍地开花”的美食街不能成为收割商家的“镰刀”！同时，千篇一律的小吃、无法让人放心的食材、毫无特色的摊位已注定这样的美食街早晚“凉凉”。

　　你城市里的“美食街们”，生意真的好么？

　　

已晓得了

哦哦

估计是影响环境了！

哎，难啊

小心被薅羊毛。

生意难做。

开店不易

关注

集体声讨举报，要不过阵谁也不知道能不能找到相关人员了

现在的小吃，缺乏新意，质量堪忧不保证，用料、卫生也不是很安全，价格也不便宜，受众群体绝大部分是学生等年轻人，所以，不要指望能赚多少钱，很多就是为了割韭菜。而组织小吃街的，或者承包小吃街的大部分都是不正规的人，或者小痞痞，小哥哥之类的，他们能有啥能力本事让小吃街火了呢？？他们的出发点就是为了捞钱，捞快钱，捞热钱

的确不易。

只要坚持原则绝不花钱，无论谁那你都没办法。

太不应该

管理的关系还是不够啊~石老人那个地方绝对的黄金位置，真要搞好了肯定火，有人眼红很正常。海边确实没有什么餐饮的地方，吃东西要走一个路口去金狮金鼎

钱难挣呀

让好事办好才是初衷

不容易啊

做好管理