编者按
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒……二十四节气是古人诗意栖居的创造，春耕、夏耘、秋收、冬藏，衣食农事，依气候而作，随岁月流转。在悠长岁月中，关于二十四节气大家都形成了吃哪些时令美食的习俗呢？接下来，小编将一篇一篇揭晓，二十四节气里的青岛味道~
2022年特别策划——二十四节气里的青岛味道专题链接奉上，大家快来get最爱的节气味道~
春分——营养丰富野香椿
春分是二十四节气里的第四个节气。春分的意义可不简单，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时，过了春分，我们终于要迎来白天大于黑夜的日子啦~二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季3个月之中，平分了春季。
春分如约而至，时间由此真切地进入了春天的地界，是从来没有哪个季节能赢得过如此浩荡的歌咏。“仲春初四日，春色正中分”“春分自淮北，寒食渡江南”，五千年的春天，一直就在平平仄仄的诗行里踟蹰。
开在春天必然要被宠爱的美食可不能少——看，香椿它这不就来了嘛！
香椿味美价值高，不仅仅是营养价值，药用价值也不可小觑，因此若不是自家可以种植采摘，市场上的香椿单价可不便宜。实现“香椿自由”，任多少人都会心动吧~
实现“香椿自由”后，接下来你可以……当然是炫香椿的千种吃法啦！
第一种——香椿炒鸡蛋
小编也是十分不理解，为什么鸡蛋和什么都是绝配！绿油油的香椿配上金灿灿的鸡蛋，那简直是在大家的味蕾上跳舞~
第二种——香椿拌豆腐
听说过小葱拌豆腐，不知道大家熟不熟悉香椿拌豆腐呢？“一清二白”怎一个清爽美味了得！
第三种——香椿炒米饭
虽说北方人吃面食，但如今米饭也成了不少北方人最爱的主食了。当将香椿和米饭炒在一起，实在是分不清谁在成就谁呢，干饭人干下一整碗没得问题！
第四种——香椿面
但是，作为面食爱好者的小编，自然是无法容忍香椿拌面不被提名！葱、姜、蒜、小米辣、第一把香椿、第二把香椿、再撒一把香椿……注上热油，这碗香椿拌面才算真的有了灵魂~
第五种——炸香椿
没想到吧，还有人喜欢把香椿炸着吃，就是这么孤傲，谁都不能与香椿的味道混杂在一起！“香椿应独自美丽”这大概是不少香椿重度爱好者的内心独白~
第六种——香椿卷、香椿饼、香椿糕……
既然有鸡蛋饼、黄瓜饼、荠菜饼……那自然也会有香椿饼~哦对，还有香椿糕、香椿卷……没想到香椿都这么卷了吧~
请接受新一波美食暴击~
第n种——香椿酱
如果你是香椿大户，请一定要尝试这种做法——香椿酱，将香椿做成酱，吃啥都拿出来蘸几口（这啥家庭啊，谁羡慕了小编不说）
那可是香椿酱啊！岂不是吃嘛嘛香！
拌一大盆，再贮存一个个小玻璃瓶中，如此一来，相信小编，很长时间内，你的食欲会非常好的~
（以上图片皆源于网络，如有侵权请联系删除）
大家还有关于香椿的哪些吃法呢，赶上春分吃香椿时节，一起来炫一下吧~
【参与方式】
跟帖评论或单独发稿晒图、发视频上传你最喜欢的香椿做法
【获奖规则】
小编将根据跟帖质量，评定出一（1人）二（2人）三（3人）等奖（为保证比赛公平，一台设备只可以参与一次）
【活动时间】
即日起至3月30日12时
【其他说明】
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（活动最终解释权归青青岛社区所有）
本次活动已结束啦，恭喜获奖的网友们。贝壳会在两个工作日发送至大家的账户~
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