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24节气里的青岛味道|头茬韭菜有多鲜美快来get岛城人最爱的韭菜CP！【晒图有奖】

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编者按

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒……二十四节气是古人诗意栖居的创造，春耕、夏耘、秋收、冬藏，衣食农事，依气候而作，随岁月流转。

在悠长岁月中，关于二十四节气大家都形成了吃哪些时令美食的习俗呢？接下来，小编将一篇一篇揭晓，二十四节气里的青岛味道~

2022年特别策划——二十四节气里的青岛味道专题链接奉上，大家快来get最爱的节气味道~

https://news.qingdaonews.com/node_168327.htm

雨水——头茬韭菜最鲜香

　　雨水为二十四节气第二个节气，正月初春雨过，万物生；一朝春雨，万物清明。春雨是温柔的，所到之处，亦是沉寂有了回响。

　　小草从地里钻出了脑袋，枝条抽了新芽，各种时令蔬菜鲜果也卯足劲儿地想要快快长大。

　　对于大家来说，除了来自体感上最直观的变化，能够摆脱厚重的棉袄，获得一身轻盈。想必再就是反应到吃食上了。毕竟，民以食为天，舌尖上的美味谁能抵抗住~

　　都说“头茬韭菜，春食则香，夏食则臭”。好不容易可以摆脱大棚里的蔬菜，若能吃上第一刀的韭菜，也是美滋滋！

　　韭菜都有哪些永不过时的CP呢，一起来看一下吧。

　　小编觉得第一名当之无愧是韭菜与虾仁的碰撞，“duang”的一声水饺这不就来啦！作为一个地地道道的北方人，没人能拒绝鲜嫩的韭菜水饺~

　　

　　不需要加太多的调味料，仅仅只是靠韭菜的鲜嫩来提味，一口一个，也能获得极大的满足。

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　　(温馨提示：馅儿一定要大，皮儿一定要薄)

　　如果是像小编这样的韭菜重度爱好者，那头茬的韭菜若不全做成韭菜盒子，便太对不起它的鲜美了。

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　　鼓鼓的韭菜馅被薄薄的皮儿裹住，一个不小心便破肚而出。包裹好的韭菜盒子放入锅中煎至两面金黄，干饭人一顿干掉五个不在话下。

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　　韭菜炒鸡蛋想必也是饭桌上的一道家常菜了。韭菜和鸡蛋绝对是最最最经典的CP。

　　

　　当然，作为岛城人，咱们自然有韭菜CP里公认的白月光——韭菜炒鱿鱼、韭菜炒河虾、韭菜炒扇贝，韭菜炒……各种海鲜！

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　　其实除了家常的这些做法，不知道大家喜不喜欢将韭菜烤着吃。天气回暖，哈啤酒吃烧烤是岛城人必备的活动。若是能在烧烤摊点上几把烤韭菜，大口喝酒，大口吃菜，赛过活神仙！

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　　（以上图片皆源于网络，如有侵权请联系删除）

　　大家更钟爱韭菜的哪个CP呢？可不要错过第一刀韭菜的鲜美哦！快来分享一下吧~

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