华喜客水饺一直坚持”现点现包现煮”的准则。与其他竞争对手强调速冻工艺,成品配送,以降低成本提高效率的经营方针相比,华喜客”现点现包现煮”的经营模式,在消费者看来就意味着更加新鲜,美味,健康与安全。
华喜客水饺对自身角色的定位是:中国水饺,现包现煮的专家及领导者。这种明确的自身角色定位使得它与其他品牌更好的区分开来,当消费者想吃新鲜水饺时,脑海中首先浮现出来的就会是华喜客。从消费者对华喜客水饺的青睐可以看出,这种经营策略的正确与成功的。
一个品牌要想做大做强,归根结底靠的还是产品的品质。华喜客水饺品牌深知这个道理。华喜客创立了一字型水饺。这种水饺虽然表面看起来不美观,但是相对容易夹,一口咬下去,水饺里的各种食材一目了然,滴下来的汤汁也让消费者印象深刻,美味的水饺不仅让顾客流连忘返,也让顾客吃起来更加放心。并且,在水饺的制作工艺上也标准化操作,连擀面杖都有明确的标准,严格的工序管控只为能给顾客提供专业的饺子,一切以顾客优先。
除了产品,华喜客水饺也非常注重增加客户的服务满意度。从产品到餐具,在细节上下工夫。比如,碗底防滑,餐具不会因为水汽而摆放不稳;不粘连设计,保证刚出锅的水饺的口感更好。事实也证明好的服务是赢得回头客的重要保证。