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今日大寒,二十四节气中的最后一个节气。
此时,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。
正所谓“大寒之后天渐暖”。作为一年的终章,新一年的轮回至此开始。可以说,大寒也是一年中阴阳转换、调理身体的重要时机。而对于爱茶之人来说,冬日饮茶不仅享滋味、暖身心,还能调节因年终尾牙聚会频繁的饮食油腻,有益健康。因此,遵循时令喝茶,用一杯顺应自然规律的好茶,与友共享健康的美好时光,更不失为当下时节的乐趣所在。
春干秋燥,夏暑冬寒,二十四节气代表着气候的变化。实际上,崇尚天人合一的华夏民族,古往今来都讲究符合节气的起居作息、饮食规律,二十四节气是自然之法,也是中华民族古老文明和智慧的结晶,也与茶饮健康密切相关。
从春茶到秋茶,不同节气赋予它们各自的滋味和使命:
春饮香茶,解淤保暖;夏饮凉茶,解暑清心;秋饮润茶,补水解燥;冬饮暖茶,驱寒解腻。根据时节变化,顺应自然规律,茶语网特推出符合阴阳平衡的健康饮茶时录。一杯时令茶,对应着季节更迭中阴阳五行的流转,蕴藏着颐养生命的健康密码。