以斗为契

　　以茶会友

　　2020年度崂山茶斗茶大赛倒计时开始了

　　

　　2020年度崂山茶斗茶大赛将于5月20日举办。本次大赛由崂山区总工会、崂山区农业农村局、王哥庄街道办事处联合主办，青岛市茶文化研究会、青岛晓阳工贸有限公司承办。大赛自启动以来，受到了各界的广泛关注，得到崂山区各社区、街道办事处、崂山茶企等各单位的支持，崂山区茶业从业人员踊跃报名。截止2020年5月15日18时，共有107位选手报名参加。期待选手们凭借精湛的制茶技艺，展现崂山茶业匠人风采，取得优异成绩！

　　

　　大赛赛程

　　大赛分为一天半的时间进行，第一天下午进行大赛预赛，比赛项目为茶汤对茶样PK,参赛选手在规定时间内，看、闻现场提供的十个茶样，然后对十杯茶进行鉴赏、对样并正确排序。成绩并列者，即时回答裁判提问，正确者胜。预赛决出30名选手进入第二天的决赛。

　　

　　决赛分为现场手工制茶竞技和现场沏泡茶两部分进行。

　　1.现场手工制茶竞赛。30名参赛选手在规定时间内，按照该类型典型手工制作规范现场进行竞技比赛。茶叶鲜叶500g，竞赛时间50分钟，规定器具统一、鲜叶统一、场地统一、时限统一。选手现场制茶的操作规范及技术熟练程度，占30分；根据评茶标准评定选手制成的干茶质量占70分。由专家现场打分，现场手工制茶竞赛按百分制打分，所得成绩占总成绩的60%。

　　2.现场沏泡茶竞赛。泡茶PK分为两轮。第一轮PK,由3位裁判一组（其中一位为专家组长），共五组裁判，选手2人一组，选出十五人进入第二轮泡茶PK。第二轮PK，由五位专家组长进行审评，将15位选手进行名次排序，依次评判出金、银、铜、优秀奖选手。沏泡过程为参赛选手用前一环节手工炒制的茶叶，现场沏泡茶，奉茶汤三杯，连续冲泡三道，规定茶器具统一、泡茶用水统一、时限统一。根据选手沏泡茶的汤色、香、味质量，由裁判员现场打分，评分：滋味50分，香气30分，汤色20分。现场沏泡茶所得成绩占总成绩的40%。

　　3.比赛结束，宣布比赛结果并颁奖。

　　大赛日程

　　

　　奖项设置

　　金奖一名

　　银奖两名

　　铜奖五名

　　优秀奖七名

　　让我们一起期待

　　2020年度崂山茶斗茶大赛

　　精彩开赛吧！