春天来了
崂山喊你喝茶啦
头波有机春茶
每斤售价3000元~5000元
崂山大田春茶
4月下旬将迎来规模开采
山家谷雨天，
芳茗露华鲜。
TEA
记者了解到，作为“江北第一名茶”的崂山茶，已成为推动崂山区农民收入持续增加的特色支柱产业之一。目前，崂山区共有茶园面积2万余亩，茶叶年产量1300余吨，产值超过5亿元。
由于采摘量较少，头波崂山春茶的售价在每斤3000元―5000元，随时天气转暖，崂山春茶也将展开大量采摘，预计5月下旬春茶全面上市后，价格将有所下降。
崂山云雾茶场负责人王永超
产量增两成 价格与往年持平
崂山茶经历半个多世纪的成长繁育，已经成为中国纬度最高的规模茶叶产区，被誉为“江北第一名茶”“茶中新贵”。崂山固有的山泉、海雾、土壤，造成了崂山茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特优内质。
今年气候温暖，去年秋冬季雨水充沛，所以大田茶的开采期比往年略早，产量增加近两成。
崂山云雾茶场负责人王永超
王永超介绍，相比大棚茶，大田茶的孕育时间更长，从外形来看，大田茶的颜色黄中带绿，而大棚茶由于在温度较高的环境中生长，所以呈墨绿色，在味道上，大田茶的口感更加醇香，营养价值也更高。
引进新品种 每斤860元-8000元
云雾茶场位于崂山西麓，北依午山，西邻浮山，东、南濒临黄海，受海洋湿润气温调节，终年气候温和，是理想的有机茶叶生产自然生态环境基地。目前，云雾茶场的有机茶园基地200余亩，作为崂山有机茶园的代表，青岛云雾茶场的市场定位为中高端，采用有机茶管理模式，2003年以来引进了“迎霜”、”福鼎大白豪”“龙井43#”等十余种优良新品种。目前云雾茶场的崂山春茶的价格一般在每斤860元―8000元，算上秋茶，崂山茶全年价格在580―8000元之间。据王永超介绍，大田春茶的价格是由品种、加工工艺、采摘标准以及采摘加工的时段综合制定。
大田春茶的采摘以一尖一叶或一尖两叶的嫩芽为最佳。目前茶叶嫩芽成熟的还比较少，每亩产量不到10斤干茶，在4月下旬日之后，大田茶将进行规模开采，采摘量将迎来较大幅度上升。
崂山云雾茶场负责人王永超
王永超告诉记者，在采摘旺季时，茶园采摘工人多达60人到80人。
目前，云雾茶场的春茶已经被预定出三分之一，来自全国各地的客户慕名而来，在云雾茶场预定崂山有机大田春茶。为了确保大田春茶从采摘到焙质的高品质管控，云雾茶场连续五年从中科院茶叶研究所聘请专业的炒茶师，来炒制高品质的崂山茶。
2万余亩茶园助增收
崂山区农业农村局农业综合服务中心主任董玉群为记者介绍，近年来，崂山茶实现了规模化生产和品牌化经营的重大飞跃。制定出台了《关于规范和扶持崂山茶产业发展的试行办法》、《崂山茶三项直补工作试行办法》等一系列扶植崂山茶产业的惠农政策，并对茶叶用药、用肥、苗种改良进行直补，每年投入直补资金1200余万元。
以整合资源、争创名牌的思路，推动崂山茶健康有序的发展，不断加大对崂山茶的品牌宣传力度，积极推介崂山茶参与节会与博览会等活动。
董玉群
董玉群介绍，近年来，崂山区先后举办了崂山茶节、第九届国际茶文化研讨会等大型活动，建设了北方茶博馆、崂山茶文化博览馆等一批大型茶文化展示场所，开设崂山茶专卖店52处，有力提升了崂山茶的形象。
记者了解到，为了有效利用现有资源，充分发挥区域比较优势，进一步提高农业附加值，近年来，崂山区委、区政府采取全过程，多层次的有效措施，将崂山茶打造成为优质高端的江北名茶和惠民增收的支柱产业，目前崂山区茶园面积2万余亩，产量1300余吨，产值5.01亿元，已成为推动农民收入持续增加的特色支柱产业之一。
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