【原文】
尝一脔肉，而知一镬之味；悬羽与炭，知燥湿之气，以小见大，以近喻远。（汉·刘安《淮南子·说林训》）
【大意】
品尝一块肉就可以知道一锅食物的滋味，在平衡物的两边悬挂羽毛和木炭，就能测出湿度的变化。从小的差别可以看到大的变化，从近的地方可以知道远方的事情。
【延展】
所谓识才，不只是看看谁是人才，谁不是人才这么简单，而是要从小的方面推断大的方面，从今天的行为推断以后的行为，进而得出用人策略。
周亚夫是汉景帝的重臣，在平定七国之乱时，立下了赫赫战功，官至丞相，忠心耿耿。一天，汉景帝宴请周亚夫，给他准备了一块大肉，但是没有切开，也没有准备筷子。周亚夫很不高兴，就向内侍官员要了双筷子。汉景帝笑着说：“丞相，我赏你这么大块肉吃，你还不满足吗？还向内侍要筷子，很讲究啊!”周亚夫闻言，急忙跪下谢罪。其实，汉景帝也就是想敲打敲打周亚夫，让其有所领悟，就让周亚夫起身，想跟周亚夫再聊聊。可是，后面发生的事情，让景帝震惊了，周亚夫不辞而别，自顾自走了。
这一切汉景帝都看在眼里，叹息道：“周亚夫连我对他的不礼貌都不能忍受，如何能忍受少主的年轻气盛呢。”汉景帝依此推断，周亚夫如果辅佐太子，肯定会生出些非分的要求，便趁早放弃了他做太子辅政大臣的打算。
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