树舌灵芝又名平盖灵芝，一听就感觉很高大上的样子。确实感觉不错呦。不过，相信有一部分人不太了解它。那就让我开介绍一下吧。树舌灵芝又称树舌扁灵芝、老母菌。是菌类的一种。在我国很常见。树舌灵芝是大自然赏赐给人类的重要药材，药用疗效非常显著。它为人类治疗疾病发挥着重要作用。有了它，世界变得少了很多病痛。那么树舌灵芝该怎么食用呢？下边就来看看吧！
鉴别方法：
树舌灵芝怎么分辨：
1、树舌的实体形态:菌盖无柄,半圆形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心环状棱纹,菌肉浅栗色,菌管显看多层,每层厚达1.5毫米。
2、肉色栓菌的实体形态:菌盖木栓质,无柄,半圆形,扁平,有时近蹄形,覆瓦状。表面有不明显的辐射状皱纹,有不明显的环纹,具细微绒毛,为棕灰色至深棕灰色。
3、层叠树舌灵芝的实体形态:担子果可连续生长2～3年,每年新菌盖生于老菌盖下侧,无柄,有时有柄。菌盖扁或下凹,灰色或浅褐色,有同心环带,菌肉浅栗色,软,轻质。
4、红缘层孔的实体形态:菌盖无柄或平伏而反卷,扁平,扁平球形至马蹄形,木质。为灰色至黑色,有宽的棱带,菌肉近白色至木色,木栓质,有环纹。
树舌的市场价格绝对其品质，某宝上价格一般是在几十块到上百块一斤，祁达堂野生树舌品质好的也可以达到几百块一斤，所以说，大家在购买时候可以根据产品情况来进行价格确定，如果希望买到低价的产品，可以尝试自己去收购，但是，一定要学会选择高品质的产品。
食用方法：
1，泡水 把祁达堂树舌用刀切成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般20g树舌干片冲泡开水一杯，可反复冲泡喝一天。
2， 熬水 将树舌切片打碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，饮量随意。
3， 煮汤 树舌100g，羊肚菌100g，白糖20g，水4000ml，煎煮至2000ml即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。
4，泡酒 将树舌切细粉碎后放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂蜜。
5，炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入树舌炖食，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
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