晋中好吃的美食｜来了平遥吃什么
山西绝对是被忽略的旅行省份。这里不管是地形地貌，还是美食，或者是历史，山西都是浑厚的。我们这次去山西，其实主要就是去的晋中，而且基本上都是在平遥玩。
我们提前在一 嗨 租 车上预定了一辆车子，四天时间的平遥旅行，都是租车自驾。其实这不光是逛景点可以提高效率，就连找饭店都更方便，毕竟找到想去的店，开车就出发了。
董记炒碗托。
它们家店并不算大，但是里面装修很好看。黄色灯笼特别漂亮。而且，我发现上面全部都是菜品名。设计还是挺有意思的。这是我第一次吃炒碗托，其实就是自己加一些东西，可以选择的东西很多，有午餐肉，肥肠，各种饼子等等。
另外，我们还喝了沙棘醪糟汤。之前去张家口的时候知道了沙棘，吃着味道很普通，我不喜欢。没想到和醪糟混合在一起真的是别有一番风味的样子。主要是里面还专门放了鸡蛋。作为超级爱喝蛋花汤的人，怎么拒绝的了呢。
洪武记饭店
这家好像很有名，喝多人来吃饭。我们去的时候刚好是饭店，人确实很多，还需要排队。不过他们翻桌率还是挺高的。所以，等待时间也不是特别长。工作人员态度很好，服务很热情。
我特别喜欢它们家的老陈醋焖牛肉。山西嘛，本来就是老陈醋有名，没想到陈醋还能和牛肉放在一起。在我的记忆里面，炖肉不能放醋，肉会不熟，哈哈。味道很好，牛肉很入味，轻微的酸味，特别下饭。
铁锅焖面也很好。里面有豆角。怎么吃都不腻。
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