中国的饮食文化历经数千年的演变发展，其中蕴含了中华民族博大精深的文化底蕴，是一种集阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说、文化艺术成就等为大成的中国烹饪文化。然而近些年提到相关概念时，人民大众则同时会联想到另一种截然相反的立场观念，即人民群众所深恶痛绝的官场上的饮食文化。出入高档场所，吃高档饭，喝高档酒，酒杯端起来，原则放下去，推杯换盏之间形成了舌尖上的浪费和腐败，甚至被老百姓戏称为“酒桌文化”。
　“餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心”。直播平台的吃播，为博众人眼球，有山珍海味、“大胃”比拼、猎奇，直播背后则是边吃边吐，食物浪费和网民关注成为鲜明对比。“勤由俭，败由奢”，随着全国上下推动厉行节约用餐，反对餐饮浪费，引领全社会形成以“光盘”为荣、以浪费为耻的良好风气，表明了我国厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚决决心。各省区明确公务接待标准，盲目攀比过度消费的情况得到有效的遏制；各机关单位也主动出击，积极作为，相继推出“光盘行动”的倡议，倡导广大职工干部从自身做起，弘扬勤俭节约美德，拒绝舌尖上的浪费，倡导健康文明的生活方式，做勤俭节约的践行者和宣传者。切实加强思想认识，消除在饮食方面的观念偏差和认识误区，化浪费奢靡之风为勤俭节约之气。