今天中午午饭是儿子做的——面包片裹着芝士、煎鸡蛋、生菜还有沙拉酱,小菜就是孩子奶奶寄送来的她自己灌制的淄博风味的香肠!
昨天,孩子奶奶寄送的两只烤鸡、四块烤羊排和一大包香肠,还有牛蒡,到家了,满满的一大箱子。
烤鸡、烤羊排、香肠还有牛蒡,青岛没有吗?
烤鸡、烤羊排、香肠,青岛有,但是味道差大了,与淄博的烤鸡、烤羊排、香肠没有一点儿的可比性!牛蒡青岛也有,但是我在青岛的菜市场是基本没有看到过啊!
没有疫情前的那些年,我回淄博,基本就是往青岛捎带烤鸡、烤羊排什么的送人,还有青岛的亲戚点名要捎带淄博的烤羊排、烤羊腿!
我给老太太送什么呢?青岛的海鲜?不,淄博不缺海鲜,甚至还比青岛便宜呢,老太太是高级教师退休金不少,还不能吃这个不能吃那个的忌口,我也就是只能按时给老太太寄送灵芝孢子粉这一样东西了。
思绪横飞乱七八糟的写了这些,其实就是想表达一点儿——青岛的肉制品还需努力啊——这也是青岛的一个痛点、增长点吧,什么亚、什么旺的,比淄博的肉制品,也是差那么一点儿劲儿吧,努力吧!
说香肠,淄博的香肠,秉承的博山香肠的传统,就是好吃,切开的颜色方面,就比青岛的有点儿泛白的香肠好看,味道更是绝了,非常的美味,绝对下饭、下酒的好菜肴啊!