----致收人家大鲅鱼的处长、科长、校长、老师等一众非岳父类达人们
在当地，如果鱼作为礼品，只会是鳞片很大的黄花鱼和白鳞鱼，不会是无鳞鱼的鲅鱼，鲅鱼礼俗的送鲅鱼是传递女婿出海平安、丰收的证物，丝毫没有送礼的意思。
如果鲅鱼不是送岳父，那些收无磷鲅鱼的人和送无磷鲅鱼的人，至少是。。。。。。，更与“孝”无缘
“鲅鱼礼俗”背后独特的文化逻辑证明鲅鱼的文化地位不是作为“礼品鱼”，而是作为一种家庭与命运的“象征物”， 它是一种“平安回家”的符号，是一种质朴无华的家庭文化传承纽带。
鲅鱼水饺的文化伦理源自鲅鱼的文化定位，它不仅是第一种进入家庭主食体系的海鲜水饺，更是唯一一种以“家庭平安、风调雨顺、春天的味道”作为文化背景的海鲜水饺。因此，鲅鱼水饺不是贵气的食物，却是最有人情味的水饺。递给科长一盘鲅鱼水饺比送一条大鲅鱼更“够意思”，收人家一条大鲅鱼真“不够意思”。
鲅鱼水饺的诞生，不为宴宾客，只为迎亲人。它不是身份的象征，而是归属的表达；不是用来炫耀的礼品，是海的气息，是家的温度。正因如此，鲅鱼水饺不仅是中国海鲜水饺的开创者，更承载了“海上儿女情长”的情感纽带，堪称海鲜水饺之母。
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