蔬菜类
- 马家沟芹菜:山东省青岛市特产,中国国家地理标志产品。叶梗嫩黄、空心棵大、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富,粗纤维含量低,蛋白质、氨基酸、微量元素钾等的含量高。
- 胶州大白菜:已有1000多年的种植历史,因产地、气候和地理条件独特,品质优良,具有帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养高等特点。
水果类
- 胶南蓝莓:果实平均重0.5-2.5g,最大果重5g,果实直径8-16mm,亮蓝色,果粉均匀,果形扁圆,果蒂痕小而干,果个大、含糖量高、耐储运,色素含量高,干物质多,甜酸适口,有清爽宜人的香气。
- 大泽山葡萄:色泽鲜美,皮薄肉嫩,口感清甜多汁,风味浓郁,含有丰富的葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分,其种植历史悠久,地理环境优越,是中国著名的葡萄产地之一。
粮油类
- 平度大花生:色泽亮丽、籽粒饱满、香甜可口、出油率高但不腻口,纯天然无污染,含多种微量元素,各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求,所榨花生油色泽纯正,金黄清澈,富含不饱和脂肪酸。
- 崂山绿茶:中国绿茶中的精品,外形较南茶硕壮重实,色泽墨绿油润,香浓郁高长,汤色黄绿明亮,滋味浓醇爽口,叶底黄绿匀亮,含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分。
水产类
- 灵山岛海参:体型肥满,肉质厚实,富含多种营养成分,如蛋白质、海参多糖、皂苷等,其生长环境独特,水质优良,造就了高品质的海参产品。
- 泊里西施舌:贝壳略呈三角形,壳表光洁,具有黄褐色发亮外皮,壳表呈紫红色,壳大薄脆,肉体丰满,肉质脆嫩,味道清淡别致,极其鲜美,富含多种氨基酸、蛋白质、脂肪及钙等微量元素。
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