留在口鼻之间的清香，是自然赋予的味道：
马蹄，即荸荠。贞观二十三年，一副“泮塘五秀”图，将马蹄、莲藕、茨菇、茭笋、菱角搬上登基祭祀的场合；调露二年，隆坤用“焙面法”制出最原始的马蹄粉。马蹄清香怡人，口感新甜，马蹄糕点迅速传走于皇宫丽苑与寻常巷陌之间，得天下人欢喜。
时至今日，由马蹄粉所制的糕点产品已成为家户之常。马蹄中含有丰富的维生素B、C，植物蛋白，磷质等营养成分，具有清热解毒，祛湿，抑菌等良好功效。再加之其清香沁脾的味道，实为自然的馈赠。
嵚在心灵之内的味道，是大众倾心的寻常：
在改造自然的过程中，人们追求品质；在追求品质的行径中，人们注意健康；在注意健康的生活里，人们回溯自然。
最本初的味道，即是自然的味道。就如马蹄粉的加工、制造，凝练、提取、有多少在追求成品的路上丢失了自然的原色？人们的追求，源于自然报于自然，而马蹄粉的味道，也该源于自然归于自然。这是我们心中的味道，也是洲星马蹄粉寻找的味道。
我们致力于保持最初的自然，也致力于创造最新的方法。以希望每一丝马蹄粉的香味，都成为人们心中追寻的味道；每一块马蹄糕香甜的口感，都成为大众倾心的自然。
融入生活之中的寻常，是洲星酝酿的真诚。
生活的魅力在于炊烟袅袅的巷陌寻常。以洲星马蹄粉打造的马蹄产品希望送去生活的味道。红豆、玉米、菊花、姜汁，与马蹄糕的原色融合，产出了独特的味道。
在马蹄粉的制作过程中，洲星马蹄粉以马蹄粉标准化生产品基地生产的马蹄为原料，经全套先进设备和现代工艺精心制作而成，以不失自然的味道与浓缩马蹄的营养为目的,制造质量与口感平齐的洲星马蹄粉。
三十六年的沉淀与进步，让洲星马蹄粉有了更大的自信与动力，让马蹄粉的制作过程更趋于完美。在加工过程中，洲星马蹄粉不添加任何其他杂质、淀粉、精糊、防腐剂，以保证最纯正的马蹄营养与绿色健康。
洲星马蹄粉倾心真诚的最大愿景，是马蹄粉的自然味道，融入生活的寻常之中，去潜移默化地滋润人们的健康与幸福。
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