袋装啤酒青岛用塑料袋装的啤酒，当地称为散啤酒。散啤酒是生啤酒，保质期只有一天。散啤酒经冰镇加压后装入不锈钢大桶内。大桶有水龙头，卖啤酒时打开水龙头，啤酒从不锈钢大桶流入塑料袋。一般论斤卖，弹簧秤勾着塑料袋称重。用其他容器称重不方便，所以卖散啤酒一般用塑料袋。正规装散啤酒的塑料袋是食品级塑料袋，用它装啤酒味道不会比用同其他容器有什么不同。青岛大桶装的生啤酒，同市场上玻璃瓶装的啤酒味道有所不同。
2.海菜凉粉
”海菜凉粉‘’是具有广泛群众基础的家常菜，‘’哈凉粉“是青岛独有的民俗。它采用青岛特产石花菜做成的凉粉，配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。海菜凉粉同时还是青岛的特产，小包装的青岛海菜凉粉已享誉全国。
3.海鲜水饺
"海鲜水饺”获批则是因为青岛人擅长用海鲜包制水饺，多用黄花鱼、鲅鱼、墨鱼、虾仁等海鲜做陷。海鲜水饺是青岛的特色，也是市民的家常吃法。味道奇鲜，饺子馅很有弹性，陷中加入韭菜或者香菜会有不同味道。
4.辣椒炒蛤蛎
青岛的蛤蛎全国有名，又肥又鲜，每到天热的时候，大街上东一桌，西一桌，桌上的主绚丽就是"吃蛤蛎，哈啤酒"
5.卤汤豆腐脑
”卤汤豆腐脑“则因其独特的卤汤上榜。青岛的豆腐脑区别于南方的豆花，关键在卤汤，甘咸适中，软滑爽口，近几年以豆腐脑为单一品种的专营店发展迅猛，深受青岛市民喜爱。
6.烤海鲜
青岛烧烤以烤海鲜为特色，海鲜品种众多，小贝类海鲜、鱿鱼、干鱼等皆可碳烤，其中，以碳烤鱿鱼最著名，是游客来青岛必吃的小吃之一。
7.青岛锅贴
青岛锅贴，山东青岛著名的汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴地面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
8.崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的;仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
9.青岛脂渣
脂渣，俗称压缩肉，很多朋友应该没有吃过脂渣，这也算是青岛一大特色了，五花肉制作，肥而不腻，耐嚼，与白菜豆腐一块炖煮，鲜香味美。
10.鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是青岛的一道名吃，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。也是中国的传统食品，源于北方，却在山东发扬光大;汤鲜味美，口味纯正，鸡肉香滑，加入香菜后口感更佳。
美食广场
