适合秋天煲的汤

特别是对于南方人来说，到了秋天比较容易干燥，要减轻或者防止秋燥，就适合这些清润的汤水啦！

菌类入汤又有养胃健脾益气之功。莲藕冬菇猪排骨汤

材料：莲藕、猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。
做法：材料洗净，莲藕刮皮、去节、切块；猪排骨切段；冬菇稍浸泡。一起与生姜下双喜养生电炖锅，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。


猪脊骨能补益增髓，合而为汤清润下火、健脾开胃、滋阴润燥。西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨



材料：西洋菜500克、蜜枣2个、鲜鸭肾200克、陈肾150克、猪脊骨200克、猪肉150克、陈皮14个，生姜3片。
做法：各物分别洗净或剖洗净。蜜枣去核，陈皮去瓤；猪脊骨切段。一起与生姜放入双喜养生电炖锅，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可。


粉葛对于骨火、胃火盛者功效显着。粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼

材料：粉葛600克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条（约400克），猪瘦肉50克，生姜4片。
做法：粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微黄，攒入少许热水。所有材料一起放入双喜养生电炖锅，加入2000毫升清水（约8碗量），大火滚沸改文火，煲约1小时，下盐便可。


鸡骨草煲龙骨是大众化的平价去湿食材。鸡骨草煲龙骨　　

材料：猪龙骨、鸡骨草、两片生姜、少量薏米。
做法：将猪龙骨（脊骨）洗净后冷水放入砂锅，之后将鸡骨草（需摘去有残留微毒的豆荚）洗净后放入双喜养生电炖锅中，再加入两片生姜、少量薏米等祛湿食材，一起温火或慢火煲1个多小时，待鸡骨草龙骨汤半凉后可饮。

而牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
黄芪煲牛肚汤



材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：黄芪稍浸泡，洗净；请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净；红枣去核。一起放入双喜养生电炖锅，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。