在日前公布的山东省人民政府第五批省级非物质文化遗产名录中，崂山区报送的《崂山绿茶制作技艺》、《崂山鲅鱼礼俗》、《古法花生油压榨技艺》3个项目榜上有名。
至此，崂山区共发掘整理各级非遗项目44项、其中国家级3项，省级8项，市级13项，非遗数量在青岛市名列前茅。
【崂山茶艺礼俗】
【柳腔(峪夼柳腔)】
【海产品传统制作技艺(王哥庄海蜇加工技艺)】
崂山区地处青岛市东南部，区内山海历史遗迹众多，沿海人文资源厚重。近一个时期来，该区发挥责任担当，加大对非遗项目的挖掘整理，丰富传承形式，发掘整理了《崂山民间故事》、《崂山道教音乐》、《螳螂拳》等众多历史人文厚重的非遗项目，极大丰富了当地的文化资源。
为使优秀传统技艺得以传承，崂山区积极组织非遗进校园、非遗进社区等活动将众多非遗项目以以喜闻乐见、寓教于乐形式，让中小学生及市民群众所接受。建立起了传承队伍和传习场所，组织特色文化活动，结合传统节日，组织非遗项目展示展演活动，让丰富多彩的传统技艺保护弘扬。
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