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昨日入伏!大热天不能喝凉水?20个夏天饮食小知识get!

人文崂山

楼主2018-07-18 10:52

  昨天(7月17日),青岛正式“入伏”,迎来“三伏天”,这意味着,一年中最热的时候就要到了!吹空调、喝汽水……爽啊!不过网上有很多夏日饮食的说法:大热天不要喝凉水,不要喝变红的绿豆汤……真有这么多禁忌吗?往下看!
  01.三伏天不能喝凉水?
  留着寒冬喝么?
  

  凉水确实会对肠胃有一些刺激,肠胃不好的人要注意,但和三伏天没关系。
  02.蜂蜜要不要放冰箱?
  给家里冰箱减减负吧。
  蜂蜜放冰箱后,会结晶析出葡萄糖,不仅影响口感,还会让人以为蜂蜜坏了,造成浪费。
  03.吃药不能喝绿豆汤?
  大部分药物都不会受到绿豆的影响,而且汤的主要成分是水,能喝。
  如果你实在不放心,那就少吃几口绿豆。
  04.冷饮热量特别高?
  看你买5毛的还是5块的。
  

  冷饮的热量和配料有关,一般来说,口感越好的冷饮,脂肪含量越高,热量也就越高。
  5毛一根的冰棍,那基本上就是冻成冰的糖水。
  05.开水隔夜会有毒?
  那……隔了一下午的怎么办?
  水在烧开后,微生物基本都会杀灭,只要保存的容器干净(最好有盖),理论上并没有什么保质期。
  06.烤肉怎么吃更健康?
  少吃。
  烤肉虽然好吃有味儿,但容易吃过量不说,还可能产生一些有害物。
  能吃,但偶尔解馋就行。
  07.一瓶啤酒三碗饭?
  你太小瞧米饭了。
  

  一瓶啤酒和一小碗饭的热量相当,都是200大卡左右。
  除去热量外,啤酒的纤维素蛋白质矿物质.......统统比不过米饭。
  08.小龙虾特别脏?
  小龙虾生命力顽强,能够在水质较差的环境中生存......不代表人家就愿意脏脏地活着啊。
  中国每年要生产90万吨的小龙虾,大多都是养殖的,不脏。
  09.夏天应该多吃姜?
  姜作为一种调味料,不论早晚、冬夏,想吃就吃,它没那么神奇,也没那么多禁忌。
  10.喝果汁等于吃水果?
  每瓶果汁,都是颜色不一样的糖水。
  水果榨汁后,营养损失大,升血糖速度很快,而且特别容易喝多,真的不如直接啃水果。
  11.水果发霉了,不发霉的地方能吃吗?
  为什么要等到发霉才想起它?
  不发霉的地方也可能有霉菌污染,眼睛是看不出来的,为了安全,直接扔了吧。
  12.剩饭不要放超过三天?
  室温下半天都放不住。
  夏季温度高,很适合微生物繁殖,剩菜剩饭一定要及时密封放冰箱,并最好在24小时内吃完。
  冷藏超过3天,就扔了吧。
  13.头伏饺子二伏面?
  都是面食,南方人咋整?
  很多老话,其实是想让大家好好吃饭,以及......念着顺溜。
  想吃就吃,不吃......也没事。
  14.吃撑了用酸奶助消化?
  撑上加撑。
  酸奶不能加快肠胃蠕动,而且饱腹感很好,如果已经吃多了,那喝酸奶只会让你更撑。
  15.冰淇淋全是添加剂?
  含量最多的是水。
  不论冰淇淋、雪糕、冰棍,主要成分都是水、牛乳、糖等,食品添加剂只是占很少一部分。
  不能吃太多是真的,因为会胖。
  16.水果可以当饭吃吗?
  问这个问题,一定是西瓜吃多了。
  

  水果的主要成分是糖,如果吃多了可以少吃几口粮食,均衡一下。
  但绝对不要一顿饭只吃水果。
  17.纯净水没营养,不能喝?
  水垢都是钙镁沉淀,也没见有人说营养多.......
  纯净水、矿泉水、白开水......它们的任务都是补水,不用太在意其它的营养。
  18.水果不能饭后吃?
  因为会吃饱了撑着。
  只要控制好量,水果什么时候吃都行,空腹可以,晚上可以,饭后也可以。
  19.吃大蒜能驱蚊?
  驱蚊不好说,驱人特别棒。
  大蒜气味刺激,对蚊子的影响......不知道,但对旁边人的杀伤力巨大。
  不想方圆十米人迹罕至的话,别吃大蒜了,买瓶驱蚊液吧。
  20.食物掉了5秒内捡起来还能吃?
  你知道地板之前经历过什么吗?
  食物只要一接触地面,细菌污染就开始了,直接扔掉吧,别觉得可惜。
  明白了这些小知识,
  别忘了告诉小伙伴,一起开心过夏天!
  来源:人民日报、丁香医生
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