一转眼,又来到了秋风送爽的金秋九月,随着季节变换,人们的生活状态也在发生变化,但无论怎么变化,健康是永远的话题。
不同的季节,养生有着不同的侧重点,秋季养生要除秋燥,解秋乏,也就是要保持一个全身通畅的状态,可以称之为“秋畅”。而饮食是养生中至关重要的一环。
我在设想着哪一天我能去一个很大的枫林,独自在枫林中徜徉,让枫叶的红流进我的血液。此时,我想起了“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的诗句。想必古人对枫叶也是情有独钟的。
“四菜三瓜”
秋天要保持秋畅可以选择多吃“四菜三瓜”
四种菜:黄花菜、芥菜、大白菜和菠菜
三种瓜:丝瓜、苦瓜和南瓜
四种菜最好是煮熟之后用酱油、醋、麻油等拌着吃。
三种瓜中南瓜可以蒸着吃,丝瓜和苦瓜建议煲汤。
丝瓜有额外功效
“秋菠”艳冠群菜
吃了丝瓜以后,把丝瓜络留着熬水,熬了水之后晚上泡泡脚、泡泡手,可以活动经脉、活动关节。丝瓜络在中药里对解决关节痉挛、风湿疼痛、腿痛有好处。
菠菜味甘、性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目。另外,菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明,每天吃30克左右的新鲜菠菜,比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。食疗健康