在秋天，常吃西兰花也是比较好的选择。西兰花当中的营养也十分丰富，不仅含有蛋白质、碳水化合物等成分，还含有矿物质和胡萝卜素、维生素C等。
这种蔬菜当中还含有丰富的类黄酮，能够清理血管中杂质，由于预防胆固醇的氧化以及减少心脏病的几率。因此，常吃西兰花对于养生也是比较有益的。在制作方法上，大家可以选择清炒西兰花，也可将西兰花当做配菜来进行食用。
中医养生
西兰花
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