东方饭店祭（作者/张岩）

　　大家曾经熟悉的朋友、上世纪九十年代青岛旅游饭店界的杰出代表、青岛广式早茶吃货们心中的偶像、城市风貌保护被吐槽的先驱、鹤立于大学路4号的东方饭店，于2018年3月20日仙逝，享年28.3岁。

　　

　　

　　

　　东方饭店生于1989年底，天生不丽质，但自参加革命工作以来，勤勤恳恳、兢兢业业、不辞劳苦、忠于职守，没黑没夜的呵护着一拨又一拨南来北往的旅人，供他们吃、供他们睡、供他们闹腾、供他们醉，赢得了不少的赞誉，很快就扛上了四颗金星。遥想当年，东方饭店可谓是名声赫赫，有“东有海天、西有华天、中有东方大饭店”之说，虽然这哥仨儿都已先后“作古”或正等着“涅盘”，但都留下了不少的口碑和说辞。尤其是东方饭店，因为生得不是地方，长得又不好看，常常被别人讥讽、挖苦，但依然尽忠履职，堪称“忍辱负重”的典范。

　　

　　东方饭店突兀的矗立在红瓦绿树丛中

　　2000年，为缓解因修建胶宁高架路而引起的交通压力，东方饭店门前的鱼山路、龙口路上架设了一座跨线桥，桥身贴着饭店的正大门横跨大学路，这让它很受伤，此后便每况愈下，在顽强支撑了十三年后，2013年底积劳成疾，不得不闭门谢客了。

　　

　　记得东方饭店的广式早茶很地道，是饭店的品牌，听说当时是请了一位广东老太太在主持打理，每天早晨要翻台数次，当然价格也是不错的。现在早茶转移到了其他的地方，生意依然红火，这个“军功章”应该有大学路东方饭店的一半。

　　记得在东方饭店西侧东方菜市的半地下室里有一家“勇丽餐馆”，是后来知名的勇丽大酒店的“根据地”，餐馆厨房的大排气扇正对着几步之遥的东方饭店，餐馆厨师的手艺不错，有几个拿手硬菜，东方饭店的住客经常闻着味儿就找到了这里，所以，勇丽的发展壮大不该忘记东方饭店。

　　记得每年过了腊八节，东方饭店的东门洞子里就堆满了成箱的年货，东方面食和东方酱货，人们从四面八方赶来领年货，车来车往，熙熙攘攘。东方面食和东方酱货为丰富青岛市民的春节餐桌作出了贡献，我也吃过他们家过年的馒头和酱鸭酱肉，挺好吃的。

　　

　　2007年从东方饭店楼顶拍的东方菜市

　　我十数次爬到东方饭店的楼顶平台看风景，它长得不高只有六十几米，但对于周边欧式别墅群来讲，那绝对是鹤立鸡群，虽然人们嫌它生的不是地方，但对于喜欢拍照片的我来说，是个不错的角度。

　　

　　

　　

　　

　　站在东方饭店楼顶看到的风景

　　呜呼哀哉。斯楼已去，唏嘘不已，喟然叹息。东方饭店走了，我们缅怀大学路东方饭店，是为了记住东方早茶和东方酱鸭的回味，记住那些看过的风景，记住它舍身取义的精神。东方饭店，你放心的去吧，你要坚信，一座饭店倒下去，千百座饭店一定会站起来。我们一定会化悲痛为饭量，以甩开腮帮子吃早茶然后爬到楼顶看风景的实际行动，来告慰你的在天之灵。阿弥陀佛！

　　文章来源【张岩拍青岛】