百姓科普小知识|夏季水果保鲜要点 夏日气温节节高,鲜果存放易腐糟。高温催生微生物,霉菌细菌快速滋。果肉呼吸速度快,糖分流失皮肉衰。果皮蜡膜遇热软,潮气附着藏隐患。 柑橘苹果分开放,密闭塑料袋别绑。阴凉通风避日晒,短时冷藏最妥当。少量现买别囤货,当天吃完少损耗。寒冬低温抑菌虫,鲜果久放不易松。分清存放小门道,四季鲜果新鲜保。
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