盛夏时节,知了猴成了大众的美味,知了猴有哪些营养成分呢?- 高蛋白:知了猴的蛋白质含量极高,远超一般肉类、鸡蛋等,且氨基酸组成较为均衡,包含多种人体必需氨基酸,是优质的蛋白质来源,有助于补充身体营养、维持肌肉和组织的正常功能。- 低脂肪:脂肪含量相对较低,且多为不饱和脂肪酸,适量食用不易导致脂肪堆积,适合需要控制脂肪摄入的人群。- 富含矿物质:含有钙、铁、锌、磷等多种矿物质,这些元素对骨骼发育、血液生成、免疫系统调节等具有重要作用。- 其他营养:还含有少量维生素等营养成分,能为人体提供一定的营养补充。
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