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香椿芽现在一天一个价,其实贵的时候并不是太好吃,反而现在口感和价格正当时。爱吃这口儿的会觉得鲜美,不爱吃这味道的估计怎么个做法都很难接受吧?我知道的做法也就是香椿芽炒鸡蛋,小豆腐拌香椿芽,还有些老人爱把香椿芽腌制成咸菜,大家都有什么新鲜吃法吗? |
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香椿芽现在一天一个价,其实贵的时候并不是太好吃,反而现在口感和价格正当时。爱吃这口儿的会觉得鲜美,不爱吃这味道的估计怎么个做法都很难接受吧?我知道的做法也就是香椿芽炒鸡蛋,小豆腐拌香椿芽,还有些老人爱把香椿芽腌制成咸菜,大家都有什么新鲜吃法吗? |
1.香椿切碎煎鸡蛋。
2.香椿焯水切碎,拌豆腐。
3.香椿洗净晾干水分,腌成咸菜。
4.特嫩香椿焯水晾一会儿,略微加盐,整棵挂糊下油锅,炸成“香椿鱼”。可以直接吃,也可回锅做成汆香椿鱼。
5.包香椿饺子 。
6.香椿切碎,加油加盐,烹制成香椿酱,吃所有面食时都可用它佐餐。
