家家悦即墨宝龙店出售的达利园美培辰面包过期且霉变

家家悦即墨宝龙售达利园美培辰面包过期霉变
家家悦icon青岛即墨宝龙店销售的达利园icon美培辰面包刚过期就现大片霉变，依然在架销售，问题出在哪里？
（网友来稿）
20230907网友与朋友因生活所需在家家悦青岛即墨宝龙店购买到达利园美培辰面包，结账后当即欲开袋食用时，有朋友发现面包已发霉，且实至20230906即已过期，因尚未离开超市银台，投诉至超市服务台（消费纠纷联络站），超市本应牵头联络落实后并先行赔付，顾客却收到联营品牌达利园方面业务的来电；业务在顾客让步后将与顾客达成初步意向时，却因超市人员介入沟通后，业务员反悔…
请问，顾客应该向哪一方追究责任？
          市场监管若不处罚超市，超市就可以不用赔偿消费者了吗？
观点❶：刚过期就出现大片霉变的面包，可能是没有添加大量防腐剂，所以霉变，产品可放心选购。
观点❷：超市可能出售面包区域环境温度过高，导致霉变，是超市理货管理不足的问题。
观点❸：超市出售过期霉变食品是联营专柜，应由联营专柜负责处理消费纠纷，与超市管理无关。
观点❹：法律规定谁销售谁负责，既然在超市买的，有超市的票据，超市就应依法赔偿并先行赔付，至于超市和联营专柜谁承担，那是它们双方之间去扯皮的，与消费者无关。
观点❺：现在是打造优化营商环境时间，商家作为区域纳税大户，虽然近期被不同消费者多次投诉或现场举报销售过期食品，但由于商家曾提供的进货记录没有该批次，市场监管不予立案也曾被行政复议且败诉，但我们要有容错机制，由于不是同一个产品，都属第一次失误，所以不处罚。
观点❻：依法治国，任重道远！食品安全，有您有我，假冒伪劣，人人喊打。