楼主腾达188

咬一口就爆汁的香煎豆腐，十分钟就能出锅！

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豆腐，是饭桌上最常见的家常菜。嫩滑如玉，简单烹调就鲜美无比，素菜也能吃出肉的口感，营养丰富，大人小孩都爱吃。尤其是香煎豆腐，金黄的豆腐块外酥里嫩，在红红绿绿的辣椒圈点缀下显得非常有食欲，今天就给大家分享这道“香煎豆腐”的做法~

无需油炸，只需小火慢煎，减少油脂摄入的同时，还能品尝到豆腐酥脆的口感，酥脆过后紧接着是豆腐的软嫩，加入少许小米椒提味，微辣的滋味，配上一碗白米饭，味道刚刚好。

香煎豆腐

材料：

豆腐、葱、小米椒、鸡蛋

调料：

生抽、花生油、蚝油

做法：

1、先把豆腐洗净，水沥干，切成小块，小米椒切粒，葱切粒，碗里打入一颗鸡蛋；

2、碗里倒入少许生抽和蚝油，推荐用提鲜能力十足的厨邦酱油和厨邦金装渔女蚝油哦，还有盐、小米椒、清水拌匀；

3、往锅里倒入适量的花生油，这里推荐使用浓浓花生香的厨邦100%纯花生油，记住要适量，不要放太多油，以免过量摄入油脂哦，油热后，调成中火，轻轻放入豆腐块慢煎，等煎至表面金黄后，用锅铲和筷子一起配合翻面再煎，不要用筷用力夹豆腐哦，尽量保持豆腐的完整性；

4、等豆腐煎得差不多时，倒入之前准备好的蛋液，让蛋液在锅底形成薄脆的蛋饼，最后浇上酱汁，焖煮2分钟后，等汤汁收干即可出锅。

2019-11-12 13:24:00 来自青青岛社区

52楼黄岛巡抚纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

回复：【腾达188】

{124}

2019-11-15 07:55:38 来自青青岛社区

50楼风姗纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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咬一口就爆汁的香煎豆腐经典简直没的说，确实给力呀

2019-11-12 17:38:36 来自青青岛社区

49楼小猫妖Michi 纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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真棒啊，对咬一口就爆汁的香煎豆腐很中意。

2019-11-12 17:33:35 来自青青岛社区

48楼 pacwo7905 纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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厨邦100%纯花生油分分钟显高大上。

2019-11-12 17:30:00 来自青青岛社区

47楼 pzkjvvvpa 纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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咬一口就爆汁的香煎豆腐真出众，这个真好。

2019-11-12 17:21:38 来自青青岛社区

46楼子静AJiong999 纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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赞你一个喽，说真的大家都很喜欢提鲜能力十足的厨邦酱油，顶起来了哈。

2019-11-12 17:19:31 来自青青岛社区

45楼 sammy子苓纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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有本事哇,提鲜能力十足的厨邦酱油惊艳了网络有木有，赞了。

2019-11-12 17:14:31 来自青青岛社区

44楼嘉歆vvVICccwww 纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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我个人很喜欢厨邦金装渔女蚝油。

2019-11-12 17:11:41 来自青青岛社区

43楼 seasky祥义纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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赞一个~偶个人很赞同厨邦100%纯花生油。

2019-11-12 17:06:38 来自青青岛社区

42楼 fighting黛儿纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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一起来，厨邦金装渔女蚝油让人好感递增，哈哈

2019-11-12 17:03:29 来自青青岛社区

41楼宏陈奉毅纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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感觉厨邦金装渔女蚝油叹为观止。

2019-11-12 17:01:56 来自青青岛社区

40楼原林前山纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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强力支持下厨邦金装渔女蚝油。

2019-11-12 16:58:06 来自青青岛社区

39楼别秀目纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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更多一些掌声给美味香煎豆腐。

2019-11-12 16:54:58 来自青青岛社区

38楼玉仇润羽纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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感觉美味香煎豆腐确实涨姿势。

2019-11-12 16:52:02 来自青青岛社区

37楼耀眼赵永洪纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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提鲜能力十足的厨邦酱油使人深受触动。

2019-11-12 16:49:41 来自青青岛社区

36楼 Adishree樱花纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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表谢表谢！送给厨邦100%纯花生油好多好多个赞。

2019-11-12 16:46:10 来自青青岛社区

35楼 una比西纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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真是要逆天了，外酥里嫩香煎豆腐这叫一个赞啊，支持一下了哈啊。

2019-11-12 16:42:32 来自青青岛社区

33楼伤感Yeung 纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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我也赶快来围观外酥里嫩香煎豆腐。

2019-11-12 16:36:12 来自青青岛社区

32楼贵冯小婕纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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香煎豆腐十分钟出锅引发超高人气。

2019-11-12 16:35:20 来自青青岛社区

31楼天空Love 纸条 | 回复 | 引用 | 编辑

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看似质朴，实则奇丽，视线在香煎豆腐十分钟出锅上无法移开。

2019-11-12 16:28:12 来自青青岛社区