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古代茶具解释 茶具,早我国古代茶文化中就是重要组成部分,古人在饮茶时使用的许多茶器茶具,在古代有着十分别致的雅名或浑号,下面我们就介绍其中的一部分并作简要注释,以供茶友们欣赏。 1、苦节君――香竹风炉,盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉,以耐高温的泥土搪其内,用以防其炙燃。苦节君者,谓其虽每日受火焰炼炙,仍以其素有贞心雅操而能自守也。 2、 云屯――泉缶・淘制容器,以盛煎茶用之泉水。 3、 乌府――盛木炭竹篮,为煎茶之资。 4、 水曹――即瓷缸或瓦缶,以其贮存清水,供泛涤器具之用。 5、 鸣泉――煮茶罐。宋代以后改用点茶法,所以用罐或铜瓶煮茶或点茶。 6、 滤尘(沉垢) ――古茶洗,为煎茶前用以洗茶器之用具。 7、 分盈――水杓,即《茶经》上所说之水则,则以量水之斤两。 8、 执权――准茶秤。每煎茶一两,用水二斤(或二升)。 9、 归洁――竹筅帚,用以涤壶。 10、递火――铜火斗,用以搬火。 11、降红――铜火筷子。 12、国风(或名团风) ――湘竹扇,用以发火。 13、注春――茶壶。 14、撩云――竹茶匙。 15、啜香――茶碗。 16、甘钝――木砧墩,用以将木炭砸碎之工具。 17、受污――抹布,用以洁碗。 18、器局――竹编方形箱笼,用以收存茶器具者。
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