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东方饭店祭(作者/张岩)

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  大家曾经熟悉的朋友、上世纪九十年代青岛旅游饭店界的杰出代表、青岛广式早茶吃货们心中的偶像、城市风貌保护被吐槽的先驱、鹤立于大学路4号的东方饭店,于2018年3月20日仙逝,享年28.3岁。

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  东方饭店生于1989年底,天生不丽质,但自参加革命工作以来,勤勤恳恳、兢兢业业、不辞劳苦、忠于职守,没黑没夜的呵护着一拨又一拨南来北往的旅人,供他们吃、供他们睡、供他们闹腾、供他们醉,赢得了不少的赞誉,很快就扛上了四颗金星。遥想当年,东方饭店可谓是名声赫赫,有“东有海天、西有华天、中有东方大饭店”之说,虽然这哥仨儿都已先后“作古”或正等着“涅盘”,但都留下了不少的口碑和说辞。尤其是东方饭店,因为生得不是地方,长得又不好看,常常被别人讥讽、挖苦,但依然尽忠履职,堪称“忍辱负重”的典范。

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  东方饭店突兀的矗立在红瓦绿树丛中

  2000年,为缓解因修建胶宁高架路而引起的交通压力,东方饭店门前的鱼山路、龙口路上架设了一座跨线桥,桥身贴着饭店的正大门横跨大学路,这让它很受伤,此后便每况愈下,在顽强支撑了十三年后,2013年底积劳成疾,不得不闭门谢客了。

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  记得东方饭店的广式早茶很地道,是饭店的品牌,听说当时是请了一位广东老太太在主持打理,每天早晨要翻台数次,当然价格也是不错的。现在早茶转移到了其他的地方,生意依然红火,这个“军功章”应该有大学路东方饭店的一半。

  记得在东方饭店西侧东方菜市的半地下室里有一家“勇丽餐馆”,是后来知名的勇丽大酒店的“根据地”,餐馆厨房的大排气扇正对着几步之遥的东方饭店,餐馆厨师的手艺不错,有几个拿手硬菜,东方饭店的住客经常闻着味儿就找到了这里,所以,勇丽的发展壮大不该忘记东方饭店。

  记得每年过了腊八节,东方饭店的东门洞子里就堆满了成箱的年货,东方面食和东方酱货,人们从四面八方赶来领年货,车来车往,熙熙攘攘。东方面食和东方酱货为丰富青岛市民的春节餐桌作出了贡献,我也吃过他们家过年的馒头和酱鸭酱肉,挺好吃的。

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  2007年从东方饭店楼顶拍的东方菜市

  我十数次爬到东方饭店的楼顶平台看风景,它长得不高只有六十几米,但对于周边欧式别墅群来讲,那绝对是鹤立鸡群,虽然人们嫌它生的不是地方,但对于喜欢拍照片的我来说,是个不错的角度。

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  站在东方饭店楼顶看到的风景

  呜呼哀哉。斯楼已去,唏嘘不已,喟然叹息。东方饭店走了,我们缅怀大学路东方饭店,是为了记住东方早茶和东方酱鸭的回味,记住那些看过的风景,记住它舍身取义的精神。东方饭店,你放心的去吧,你要坚信,一座饭店倒下去,千百座饭店一定会站起来。我们一定会化悲痛为饭量,以甩开腮帮子吃早茶然后爬到楼顶看风景的实际行动,来告慰你的在天之灵。阿弥陀佛!

  文章来源【张岩拍青岛】

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2018-03-22 18:39:12 来自青青岛社区 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
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