青岛的特色小吃是什么?很多人说都是万和春的排骨米饭。
说实话刚开始我觉得挺疑惑,这排骨米饭也算是咱青岛特色小吃么?万万没想到还真是,今天看到官方认证,万和春排骨米饭就是青岛十大特色小吃之一,还是非遗传承美食,它的历史和青岛这座城市一样有百余年了。
万和春排骨米饭它始创于上个世纪20年代左右,经过四代人的传承,在百余年的时间里,不断吸收和融合创造出如今的口味。
在其他城市是吃不到这正宗青岛排骨米饭的,很多离开青岛的小伙伴,想尝一下这家乡的味道还找不到呢,我估摸是不是炖排骨的水是崂山泉水啊,非它不可才让这排骨米饭没有在全国遍地开花呀。
这排骨米饭是不是你心目中的青岛特色小吃呢?
这排骨米饭是不是你心目中的青岛特色小吃呢?
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