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团岛市场买到问题海参 食用后舌头发麻 头晕恶心!

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  @你豹g:本人于1月19日早晨在团岛农贸市场石岛精品海参店!购买了1000即食海参。回家食用后,舌头发麻,头晕恶心!海参均为深红色,表面很涩,硬度很高,似橡皮。回去问卖家,卖家态度极其恶劣!食药部门过来检测时,店家把问题海参全部抱走,且撒谎称已卖掉!后经监控认证,确认是店家移走了海参,拒绝检测!

  食药部门声称因为他拿走了海参,无法检测,让我找第三方检测机构进行检测,作为老百姓,我怎么能检测呢?而且第三方检测机构根本无法对个人提供的样品进行检测,所以我挺心寒也挺无助。真的要等吃出人命来才会有人管吗?时至今日他仍在卖这种假海参吃出问题怎么办?

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2016-01-27 17:27:51 来自青青岛社区 法律声明 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
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{2045}{2045}

2016-01-27 17:41:52 来自青青岛社区

{2045}

2016-01-27 17:51:13 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
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    海参被认为是滋补佳品,但事实上,海参的营养价值并没有宣传的那么高,它含有一定的胶原蛋白和矿物质,只不过是众多普通食物的一种而已,消费者要警惕商家的炒作

2016-01-27 18:07:45 来自青青岛社区
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海参抗癌是谎言

    海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,可以作为人体一种蛋白质的来源,但若迷信于吃海参可以增强免疫力,甚至抵御癌症那就大错特错了。中国和美国的科学家都对海参做过实验,让恶性肿瘤患者在一段时间内每天都食用整根海参或者食用海参中的营养提取物,结果显示,食用海参的患者与没有食用海参的患者相比,没有产生任何的效果。

2016-01-27 18:09:01 来自青青岛社区
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吃海参不如吃鸡蛋

    海参蛋白质含量虽高,但质量不高。海参的蛋白质是胶体蛋白,用营养学术语说叫非完全性蛋白质。蛋白质由氨基酸组成,有高质和低质之分,主要是通过考量人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判,这就涉及对蛋白质生物价值的评分。首先,要看氨基酸量的多少,数量多自然是要好些;其次,要看氨基酸质量的好坏。人对氨基酸的吸收,不单是看氨基酸的数量,更重要的是要看氨基酸是不是符合人体氨基酸模式。越符合人体需要模式的,吸收率越高,其生物价值也越高。

2016-01-27 18:09:32 来自青青岛社区
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    在矿物质和微量营养素层面,海参同鲫鱼、泥鳅相比也没有特别的优势。海参除了胆固醇含量较低之外,铁和钙的含量还不如鲫鱼和泥鳅。还有人强调海参含有多糖和皂甙成分,此两种成分在海参中的含量微乎其微,且此类成分在高温下难以存活,特别在发制海参中,水溶性的海参皂甙早已流失殆尽。

2016-01-27 18:10:08 来自青青岛社区
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    切莫迷信海参的滋补功效,对于需要降低蛋白质摄入量的人(如肾功能不全患者)以及对海参蛋白质过敏者,还应该慎用或者禁用海参。

2016-01-27 18:10:48 来自青青岛社区
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不仅海参,冬虫夏草也已经被科学证明其功效是虚构

   冬虫夏草只是虫子和霉菌丝的组合体。其具体成分为:“虫草酸”约7%、碳水化合物28.9%、脂肪约8.4%、蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸。此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。这些就是平常的食物成分,并没有任何珍贵的稀有成分。可能会有人问那个“虫草酸”是什么,其实所谓的虫草酸就是甘露醇,一种极其普通的化合物,药剂学里把甘露醇常用作填充剂,其作用如同葡萄糖,乳糖。甘露醇早已经能够工业化生产。可以说,想吃“虫草酸”根本不用买冬虫夏草,人们每天无意中就会吃掉很多,这玩意售价也很便宜。总之,从营养价值上来讲,虫草和蘑菇没什么本质区别,补充营养的效果甚至还低于蛋白质含量30%以上的蘑菇。

2016-01-27 18:13:10 来自青青岛社区
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    为了增加冬虫夏草的份量,不法商贩往里边添加金属杂质已是业界公开的秘密,铁粉、灌铅、锌粉,甚至是插入活锡条。台湾有中毒者所吃虫草里含铅高达20000PPM,超标20万倍。其实,即便不添加金属杂质,虫草本身也具备“引发皮疹、皮肤瘙痒、月经紊乱或闭经、房室传导阻滞。有肾毒性,长期服用可能对肾脏有毒”等特性。2004年,美国医生本斯基利用实验证实,冬虫夏草可致便秘、腹胀、减少肠蠕动等肠中毒症状。为此,国家中医药管理局曾专门组织专家讨论后认为,目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据,建议暂不作为食品原料使用。2010年12月7日,国家质检总局发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。

2016-01-27 18:15:46 来自青青岛社区
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   常见食物的生物价值


  食物                生物价值

全鸡蛋                     94
脱脂牛奶                 85
鸡蛋白                     83
鱼肉                       83
海参                       80
虾                         77
牛肉                     76
猪肉                     74
大豆                     64
大米                     62
面粉                     62
玉米                     60
花生                     59
蚕豆                     58
小米                     57



    从上表可以看出,鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物,如果满分是100分,那么鸡蛋的评分可高达94分,所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。人吃海参还不如一天吃两个鸡蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参,且物美价廉。

2016-01-27 18:17:19 来自青青岛社区
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不差钱的主

2016-01-27 18:35:21 来自青青岛社区

海参主要是胶原蛋白,但胶原蛋白还不如猪蹄子高。

2016-01-27 18:46:00 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
回复:

海参生长在海底,吃的是海底海藻或是腐烂后的海底泥,处理不好的海参重金属超标严重。可笑的是国人拿来当成补品来吃,实在是没道理。

2016-01-27 18:49:40 来自青青岛社区
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以下是引用世界和平v1XKNUD8的帖子:

海参主要是胶原蛋白,但胶原蛋白还不如猪蹄子高。


以下是引用引而不发的帖子:
海参生长在海底,吃的是海底海藻或是腐烂后的海底泥,处理不好的海参重金属超标严重。可笑的是国人拿来当成补品来吃,实在是没道理。

1544997360

2016-01-27 19:07:10 来自青青岛社区
回复:

350两斤的海参也敢买着吃,3500一斤滴海参木尝尝麻嘴不{2060}

2016-01-27 19:42:21 来自青青岛社区

海参里面有海参素,应该有一定的价值。但是不要迷信营养品。

2016-01-27 20:13:02 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端

四方路上和平度上的买干海鲜的有的很长时间买不掉经常放在路边上晾晒。

2016-01-27 20:14:39 来自 青岛新闻客户端 青岛新闻客户端
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所谓海参素就是海参皂甙!

2016-01-27 20:25:59 来自青青岛社区
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想想就知道了,在浅海海底饲养的东西,能有什么高营养。

2016-01-27 20:26:03 来自青青岛社区
回复:【我小我知道】

购买这种价格高的东西千万不要去农贸市场和街头小店!这是一个基本常识!

海参这东东应该购买干品自己随吃随发。商售的“即食海参”成品为了长期保存出售,几乎是没有不添加防腐剂的。
野生海参、鲍鱼的神话是当年太稀少,成了给皇家专用的贡品而造成的。现在遍海都“科学的养殖”,产量巨增;但是它们的“营养”神话却被商家越炒越悬。

2016-01-27 20:38:21 来自青青岛社区
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