1到第

口味适中 老人和儿童喜欢吃

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薄荷脆羊肉
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主料:羊肉1000克,薄荷叶50克。
辅料:白萝卜100克
调料:料酒20克,生姜20克,葱20克,陈皮10克,香菜50克,芹菜50克,香叶10克,白芷5克,盐5克,生抽10克,甜面酱30克,辣椒酱30克,生粉50克。
制法:
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1.将羊肉切厚片洗净后浸泡水中2-4个小时,捞出放入锅中加清水,下入以上辅调料后大火烧开,去掉血污和膻味后,小火煮制45分钟取出待用。
2.将锅中加入色拉油烧210度,再把煮好的羊肉拍匀干生粉,下进油锅炸至外脆取出,再把鲜薄荷叶炸干,锅留底油,把羊肉和薄荷叶放进一起翻炒即可。
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2018-09-10 18:46:00 来自青青岛社区 法律声明 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
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{135} 很诱人

2018-09-11 10:11:32 来自青青岛社区
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