1到第

舌尖上的青岛-火石烤鱼

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海蛋蛋 恭祝大家
大吉大利 年年有“鱼”

火石烤鱼



从前
如果有人问
你喜欢朝日还是夕阳?
答案是什么?
日落的景象和日出同样壮观、绮丽,
而且优雅、神秘,
前者更多的是积极、新生;
而后者多带来的是迟暮、延续。
当然,没有延续不会渴望新生,
凡事皆有因果相伴。
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太阳的余光抚摸着地平线,
天空在不断地变换着专属色彩,
艳丽的红色迷惑到让人产生幻觉,
伸出手遮挡着光线;
此时岸边的景色依旧清晰
一颗颗鹅卵石在海水的拥抱下闪动着磷光,
弯腰捡起一颗放于手掌,
抚摸着它光滑的表面,
水渍渐渐拭去,
突然感觉人生皆如此,
需经历岁月打磨方能够如此圆润质朴。
我很小,可是我经历很多,
这就是一颗普普通通的鹅卵石
——也就成为了今天“海蛋蛋”的名字。
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“火石先生”喜欢烹饪
如果匠心是一种执着的话他尤为明显
特别是对于食材的把控更为严苛
始终认为新鲜的食材
搭配最简单的烹饪方式
方能激发源之本味
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他认为万年前人类发明了火
开始了学会了做饭
最初的烹饪方式才是最本质的灵魂
烧烤从远古到现今从未消失过
但如今健康饮食也是尤为重要
怎样保留烧烤的感觉和味道
又能够避免隐患和污染呢
在经过反复试验
烫伤和汗水的交织后
终于将中西烹饪予以融合
健康与美味并存
“烤盘料理”由此而生……

现今
今天的主角火石烤鱼
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活鱼现烤
口感最佳
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火与石的融合
让鱼肉均匀受热
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古法秘制酱料
+
精心调配香料
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封盖后铺满木炭
上下加温的方式
这种工艺就是烤箱的前身

现今......
我们将中西烹饪融合
健康与美味并存
利用德国进口恒温烤箱加工而成
营养不变 美味升级

火石烤鱼
58元/斤
活鱼现做

关注公众号可领10元新春红包券


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2018年7月升级开幕

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2018-02-15 09:31:45 来自青青岛社区 法律声明 回复 | 引用 | 编辑 | 举报

文章不错,话说58一斤的是什么鱼?

2018-02-22 16:59:36 来自青青岛社区
回复:【bingxin1】

{126}

2018-02-25 20:10:07 来自青青岛社区
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