鱼
是营养学家极力推崇的健康食材
美国 FDA 推荐成年人
每周吃 8 到 12 盎司(大约 220~340 克)低汞的鱼
中国膳食指南也建议每周吃鱼 2~3 次
除了常吃的四大家鱼等鱼之外,何不来点不一样的鱼
银鱼体型较小,细嫩透明,色泽如银,肉质细嫩,且营养丰富,富含钙质蛋白质等,且为群鱼之冠。最重要的是这种鱼老少皆宜,老人小孩都可以食用。配合鸡蛋烹饪,味道鲜美。
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