缤纷彩蛋

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前言:十二世纪时,人们在复活节节庆中加入鸡蛋,此蛋多涂以红色,也有绘成彩色和笑脸。故一般称之为“复活节彩蛋”(一般也称为复活蛋)。蛋的原始象征意义是为“春天—新生命的开始”。基督徒则用来象征“耶稣复活,走出石墓”。复活节彩蛋是复活节里最重要的食物象征,意味着生命的开始与延续。如今的彩蛋花样繁多,形式各异,如镂空的蛋雕一般亦可归入广义的彩蛋之列。
准备材料:6个鸡蛋、糖粉60克、低筋面粉100克、泡打粉2克、黄油100克、柠檬屑适量、翻糖糖珠适量,6瓶食用色素和白巧克力
步骤一:先在鸡蛋上敲一个小洞
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步骤二:翻转鸡蛋让鸡蛋液流入容器里,放旁边备用

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步骤三:用清水把鸡蛋壳的外部冲洗干净,随后擦干

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步骤四:涂上食用色素
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步骤五:涂好的鸡蛋壳放在烤架上晾干备用
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步骤六:将黄油融化,加入柠檬屑同煮,煮至焦糖色关火。

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步骤七:在大碗中倒入110克鸡蛋液和60克糖粉搅拌

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步骤八:将面粉和泡打粉过筛倒入

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步骤九:加入搅拌好的黄油继续搅拌,搅拌至糊状
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步骤十:蛋糊分成6等份,滴入食用色素搅拌上色,装入裱花袋

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步骤十一:在烤网上放上锡纸,将蛋壳放在锡纸上,注入蛋糊

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步骤十二:选择温度200度,时间12分钟
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步骤十三:取出烤好的彩蛋,使用翻糖和糖珠做装饰
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完成啦!
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2015-04-08 16:28:14 来自青青岛社区回复 | 引用 | 编辑 | 举报

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在第一步上就会败下阵啦。。。。敲一个小洞完事儿往往就捏碎了~~~~{2049}

2015-04-09 09:04:18 来自青青岛社区
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{2045}

2015-04-13 16:27:25 来自青青岛社区
回复:

{2050}

2015-04-14 17:29:24 来自青青岛社区
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不错的贴,太喜欢了,大家都顶啊

2015-04-16 16:56:38 来自青青岛社区
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牛啊帅哥,想不到的强帖

2015-04-18 21:58:35 来自青青岛社区
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永远支持楼主,继续发好贴

2015-04-23 09:51:02 来自青青岛社区
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没来得急看,应该不错,先帮你顶

2015-04-23 21:21:03 来自青青岛社区
回复:

不太了解这个的,觉得不错

2015-04-25 11:13:29 来自青青岛社区
回复:

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2015-04-25 11:50:51 来自青青岛社区
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继续支持没话说~ 楼主真强

2015-04-25 22:45:35 来自青青岛社区
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不服不行,楼主就是有水平

2015-04-27 12:21:32 来自青青岛社区
回复:

支持一下!!呵呵,不错

2015-04-27 23:56:21 来自青青岛社区
回复:

自主创业有什么好项目?

2015-05-18 15:49:17 来自青青岛社区
回复:

什么是降消项目 10万适合投资什么?4

2015-05-21 17:45:08 来自青青岛社区
回复:

我打工多年了,钱没挣到,想回家做点小生意,十万以下

2015-05-25 10:22:21 来自青青岛社区
回复:

我想做生意,但是没有经验,资金也不多,想知道能够做…

2015-05-26 07:47:37 来自青青岛社区
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开什么店利润高? 干什么生意投资少利润高

2015-05-28 20:01:51 来自青青岛社区
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国内做什么产品最容易赚到钱?

2015-05-31 20:03:17 来自青青岛社区
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{2034}{2036}

2017-02-24 14:15:42 来自青青岛社区
回复:

{2023}{2025}

2017-02-25 08:41:46 来自青青岛社区
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