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【LULU探店】金家年糕火锅 台东也有韩式火锅啦!

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  之前LULU跟大家推荐过一家专门做年糕火锅的料理店,喜欢吃的小伙伴比LULU想象的多多了。可能有些小伙伴住的离香港花园有些远,觉得不方便。这回,LULU又找到一家做年糕火锅的店,依旧是在万佳广场里面。住四方和市北的小伙伴们不用嫌远咯!

  店在万佳广场扶梯那边,名字叫:金家韩式年糕火锅。

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  如果没有记错,这应该是岛城开的专门做年糕火锅料理的第二家。在韩国,单独做年糕火锅就可以做的名声鹊起,都不需要其他产品。但是在咱大天朝,在民以食为天的大中国,只做这么单独的一种产品需要的不仅是勇气和决心,还需要过硬的料理水平呀。LULU看了一下,金家韩式年糕火锅主要就2种产品,一个是韩式年糕火锅,另外一种就是爱上来自星星的都教授的千颂伊最爱的炸鸡。对,就是韩式炸鸡。

  刚开不久的新店,给人干干净净请清清爽爽的感觉。

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  先来说韩式年糕料理。这个店其实是一个家族产业{2047},老板是个温柔可人的朝鲜族姐姐,厨师则是她的爸爸妈妈。火锅的菜品都是爸爸妈妈来配,酱汁则是鲜族姐姐自己调配的。火锅酱汁里的配料,除去盐,其他全部都是进口。有欧洲来的也有韩国来的。店主姐姐说,试过用国产的白砂糖,熬出来的酱汁味道不对,果断换回韩国白砂糖。目前店里有的年糕火锅种类有:烤肉年糕火锅、芝士年糕火锅、蔬菜年糕火锅、海鲜年糕火锅、牛肉年糕火锅等。据说,点率最高的是芝士年糕火锅。LULU品尝的是牛肉芝士年糕火锅。

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2014-09-26 15:24:51 来自青青岛社区回复 | 引用 | 编辑 | 举报

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  这一锅年糕火锅里,没有一滴油,等于是无油料理,现在人们的生活质量高了,也更提倡无油或少油的料理方式了。说到这里LULU忍不住想发疑问,难道,思密达的妹子们那么水灵真的是因为吃油少嘛?!

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  价格是48元一份,2份起点。这一锅就等于是2份咯!2个姑娘完全够了,3个姑娘可以加份年糕,4个姑娘可以加炸鸡!

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  金家年糕火锅跟之前LULU推荐过的莫高多娃还是有区别的,味道和方式上都有区别。比如,金家的芝士是后放的,而且,金家年糕火锅的味道淡一些。不喜欢吃很辣的小伙伴,完全可以尝尝这家的。

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  开煮啦!

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  煮到酱汁融化,所有食材都被浸泡,就可以放芝士进去。

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2014-09-26 15:33:18 来自青青岛社区
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  待芝士软化,就可以吃起来了。LULU比较喜欢吃年糕,也喜欢吃菜。所以这一个锅对我来说非常完美。

  年糕煮的软滑筋道,拖着不稀不稠的酱汁,正喜欢这种口感。夹一筷子芝士就拉出长长的丝,就喜欢这种赶脚!

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  店里大部分都是2人一起来就餐,差不多都是一个锅。主食可以加拉面,可以加筋面,还可以锅底炒饭。拉面也是进口的辛拉面。

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  当然也可以加年糕。年糕也有很多种啊,有普通的,还有芝心的,地瓜夹心的,南瓜夹心的。我们加了芝心的,紫色的是紫薯的。芝心年糕需要大煮一会才好吃。

  说到主食,每次看韩剧,里面的人拿着锅吃拉面的场景比比皆是。吃火锅也得煮个面感觉才更有韩式气氛。友情提示:如果是带着男朋友,或者带着2个男士,那必须得多点几份面~不然,一份你自己都没吃够呢怎么给他们吃!

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2014-09-26 15:45:27 来自青青岛社区
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  一包面对于LULU这等吃货来说,那是秒净的节奏。LULU个人觉得,年糕火锅还有个特别好的地方就是,感觉全程都不会浪费食材。菜品都吃完以后可以煮面,可以去除部分汤做锅底炒饭。对于主食,LULU更推荐吃锅底炒饭。韩国进口的海苔丝,加上脆爽的生菜丝,滴一点香油。整个锅吃到最后,就是加了这点香油。其他都没得油。

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  喜欢吃锅巴的可以等等出现锅巴再吃,本来锅底就很香,加上香油和海苔的香,一口吃下去真是醉了。不用怕腻,因为我们有生菜思密达在调味。感觉吃锅底炒饭也是年糕火锅的一种乐趣。但是饭量小吃不到锅底的小伙伴,LULU还是建议煮份面吧~因为,你们既然都吃不到锅底,又咋能吃上这半锅的饭!{2049}

2014-09-26 15:51:05 来自青青岛社区
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  再说炸鸡,来自星星的都教授简直是让少女心的姐妹们爱的刹不住车。炸鸡啤酒也就那么火起来了。金家也有炸鸡啤酒套餐,炸鸡半只鸡39元,整只只需69元。要知道,在很多咖啡吧酒吧之类,一小份炸鸡就要六七十块哦!很推荐蜜汁炸鸡,那个酱料尊的是爱到心坎里!酸甜微辣的酱汁下面是炸的超级超级香脆的鸡肉。现在炸鸡套餐有做活动哦,周一到周四,套餐内啤酒无限畅饮,喝到你饱~

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  这是半只炸鸡。蜜汁版。这个真推荐,是吃过的最特色的炸鸡。平时找姐妹一起来唠嗑八卦,来个炸鸡套餐也不错哦!

  单吃年糕火锅,人均50差不多了。3人或3人以上建议点份炸鸡。主食尊的推荐锅底炒饭。目前新开店有优惠,团购网站上有套餐可以团购,等于6折的样子,很划算。另外,如果没赶上团购,欢迎大家使用青岛新闻网美食卡哦!可以享受8.8折优惠{2042}

  地址:和兴路59号万佳广场二楼(电梯旁)

  订餐电话:15726204929

2014-09-26 16:03:01 来自青青岛社区
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看上去很好,韩式店卫生应该能放心!

2014-09-28 09:21:30 来自青青岛社区
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有木有不辣的!!!!!楼主回复我!!!!

2014-09-28 09:47:53 来自青青岛社区
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就餐环境很不错!{125}

2014-09-28 10:12:34 来自青青岛社区
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{2045} {2045}

2014-09-28 11:12:47 来自青青岛社区
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不错不错,看起来好想吃

2014-09-28 13:03:50 来自 青青岛社区手机客户端 青青岛社区手机客户端
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路过~~~帮顶~~~~{105}

2014-09-28 13:41:08 来自青青岛社区
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以下是引用七上八下的猴子的帖子:

有木有不辣的!!!!!楼主回复我!!!!

可以给老板要求下少放点酱料,其实本来吃起来也没有多辣的哈{2045}

2014-09-28 14:06:41 来自青青岛社区
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韩国人吃饭,都是这样子吗?这其实是乱炖啊,看着没食欲,不如中国菜精致。

2014-09-28 14:39:13 来自青青岛社区
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看起来真心不错,改天去化验~

2014-09-28 15:59:38 来自青青岛社区
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大爱年糕 馋呀 赶快去吃{2042}

2014-09-28 16:16:49 来自青青岛社区
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某些小主一看见韩式就爱的要命啦……韩国棒子什么都好啊,都赶紧移民区棒子国吧

2014-09-28 16:53:43 来自青青岛社区
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回复:我是叉叉
根本不是,我去韩国可没见过人家这么胡来

2014-09-28 17:42:00 来自 青青岛社区手机客户端 青青岛社区手机客户端
回复:

{2048}{2048}

2014-10-01 08:17:54 来自青青岛社区
回复:

{2052}{2052}

2014-10-23 11:54:39 来自青青岛社区
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