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【LULU探店】金家年糕火锅 台东也有韩式火锅啦!

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  之前LULU跟大家推荐过一家专门做年糕火锅的料理店,喜欢吃的小伙伴比LULU想象的多多了。可能有些小伙伴住的离香港花园有些远,觉得不方便。这回,LULU又找到一家做年糕火锅的店,依旧是在万佳广场里面。住四方和市北的小伙伴们不用嫌远咯!

  店在万佳广场扶梯那边,名字叫:金家韩式年糕火锅。

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  如果没有记错,这应该是岛城开的专门做年糕火锅料理的第二家。在韩国,单独做年糕火锅就可以做的名声鹊起,都不需要其他产品。但是在咱大天朝,在民以食为天的大中国,只做这么单独的一种产品需要的不仅是勇气和决心,还需要过硬的料理水平呀。LULU看了一下,金家韩式年糕火锅主要就2种产品,一个是韩式年糕火锅,另外一种就是爱上来自星星的都教授的千颂伊最爱的炸鸡。对,就是韩式炸鸡。

  刚开不久的新店,给人干干净净请清清爽爽的感觉。

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  先来说韩式年糕料理。这个店其实是一个家族产业{2047},老板是个温柔可人的朝鲜族姐姐,厨师则是她的爸爸妈妈。火锅的菜品都是爸爸妈妈来配,酱汁则是鲜族姐姐自己调配的。火锅酱汁里的配料,除去盐,其他全部都是进口。有欧洲来的也有韩国来的。店主姐姐说,试过用国产的白砂糖,熬出来的酱汁味道不对,果断换回韩国白砂糖。目前店里有的年糕火锅种类有:烤肉年糕火锅、芝士年糕火锅、蔬菜年糕火锅、海鲜年糕火锅、牛肉年糕火锅等。据说,点率最高的是芝士年糕火锅。LULU品尝的是牛肉芝士年糕火锅。

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2014-09-26 15:24:51 来自青青岛社区 法律声明 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
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