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【爱探店】莫高多娃 韩国帅哥大厨带来地道年糕料理(大厨征婚啦)

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  说起韩国料理,大家首先想到的肯定是烤肉,泡菜~其实韩国料理里面还有一种特别普通但是又好吃的食物,那就是——年糕。当然大家最熟知最常见的做法就是炒年糕啦,今儿小编尝了一种年糕的新鲜吃法:年糕火锅。听说上杭路新开了一家年糕料理店,对头~专门做年糕火锅~小编专门去尝了下,想知道有啥好吃的,那就看小编慢慢晒来~~~~~~~~~~

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  关于店名:小编刚听说了就下意识的问了一句,这是俄罗斯的料理店吧~哈哈哈,什么科波多娃之类的,老板解释道这是韩语,意为:吃好再来。莫高多娃思密达!哈哈哈哈

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2013-05-13 15:10:47 来自青青岛社区回复 | 引用 | 编辑 | 举报

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  装修简洁舒适的小店,红色卡座,墙上挂着很多照片,大多数是好看的妹子{101}比较像真人秀~

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  老板说还木有装修完呢,还有很多小植物要入驻

2013-05-13 15:16:40 来自青青岛社区
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  这家小店特色就是年糕火锅,有海鲜年糕、奶酪年糕、蔬菜年糕、部队年糕(对!就是传说中的部队年糕!)五花肉年糕等。话说,为啥年糕都能单独成店?那必然是十分的美味的~~~~到底如何咧,且听小编慢慢分解。
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2013-05-13 15:21:09 来自青青岛社区
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  火锅吃过很多回,炒年糕也吃过很多次,还是头一次吃年糕火锅。等上菜的空,和老板聊了许久,老板是个很健谈的人吆~87年青岛小伙,不想按照家里的思想按部就班的上学工作,就自己创业,开了这家年糕料理店。

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  妹纸!不要害羞嘛~~~

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  妹纸!你是在玩找你妹吗?

2013-05-13 15:26:57 来自青青岛社区
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  除了年糕火锅,还有个特色的饮品:韩国厨师自己调制的柠檬烧酒。原料就是新鲜的柠檬榨汁和真露烧酒。

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  入口先尝到的是柠檬微苦的味道,然后是甜味儿,咽下之后才能体味到淡淡的酒味儿~~据说这一瓶400ML的柠檬烧酒,需要4个柠檬,兑上烧酒,柠檬味道很足,但是不算,特别推荐,值得一尝。

2013-05-13 15:48:09 来自青青岛社区
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  这种味道只有尝了才能知道,小编已经无以言表了~~

2013-05-13 15:51:13 来自青青岛社区
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  泡菜和萝卜

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  这只大象,雕工不错昂~哈哈哈哈

2013-05-13 15:54:26 来自青青岛社区
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  厨师是从韩国请来的,小编一听就呼哧呼哧的跑去厨房看了,嘿嘿~没整容,绝对的。然后拽了一下会说的为数不多的韩语:安尼哈塞吆~~哈哈哈

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  上菜啦!海鲜沙拉。鱿鱼、比管、虾、海虹,白菜、苦菊。酱汁不是用的一般的沙拉酱,是自己调制的酱汁,有柚子、柠檬蜂蜜等~大虾蘸了酱汁,夹着白菜一起吃特别美味。

2013-05-13 16:02:33 来自青青岛社区
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  奶酪年糕火锅。上来的时候是半成品,厨师已经给煮的差不多了,端来上后只要开火一加热把奶酪融化就可以开吃咯。奶酪控看到这些口水都止不住了吧~~~

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  这一锅里有年糕、蔬菜、海鲜。。。所有的材料都是韩国的,因为不是韩国调料,大厨不用。而且,这一锅年糕,是没有用油的哦~无油料理,会更健康。

  吃起来特别有一种酣畅淋漓的感觉。一个是辣,一个是料足,可以吃到很多菜。个人感觉,比炒年糕吃起来更带感,那个是一个人嗨,这个适合一群人嗨。而且味道的确也出彩,甜辣,很挑逗~

2013-05-13 16:10:06 来自青青岛社区
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  这是韩国的饺子~哈哈哈哈,不得不说,这其实更像个馄饨。看奶酪拉丝真的是我25年来干过的最无聊的事啦!{101} 此奶酪用的是做皮萨的奶酪,扯起来很长,很有满足感。

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  韩国料理也无辣不欢呀~韩国人吃那么多辣,居然皮肤还那么好!这是我们最不能接受的呀!

2013-05-13 16:29:11 来自青青岛社区
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  炸弹鸡蛋糕。料很足,里面加了各种蔬菜丁。之所以叫炸弹,因为蒸熟了会溢出来,并非是会砰的一声炸开哦~口感嫩滑,吃年糕火锅很辣,再吃这个特别清口。

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  被吃掉一半的铁板凤爪。自己调制的辣酱,辣、香、微甜,辣的我都出汗啦,不过嘴巴还是停不住。这些菜虽然辣,但是吃完并没有上火的感觉,只是觉得很爽~卤凤爪谁都会做,但是做出自己的味道,那就比较难啦。这个铁板凤爪,绝对值得一尝哦,重点在特质的酱。

2013-05-13 16:49:54 来自青青岛社区
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  吃完火锅,剩下的汤可以做炒饭,对头~是炒饭哦。配上清香的苏子叶,必是回味无穷~

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  这么一吃,还真有种韩国电视剧里的赶脚!拿个勺子端个锅~

2013-05-13 16:56:43 来自青青岛社区
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  总体来说,年糕火锅的味道很地道,厨师说这是原本的韩国味道,一点也没改进,所以该辣的很辣,该甜的也甜。所有的原料都是从麦德龙买的韩国货,火锅是无油料理,也不担心地沟油,吃起来放心。厨师是韩国请来的,来青岛之前在韩国的料理店做过5年厨师,如今想定居青岛~今年27岁未婚~~诚征女友~~哈哈哈哈!小编一不小心跑偏了~~有意向的请跟帖亦或者小纸条亦或者可以先去店里打探下~~很安静很有礼貌的一个小伙只~

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2013-05-13 17:03:16 来自青青岛社区
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  老板,87年青岛土著一枚,李村人。健谈、有梦想、正能量。不征婚{101}

2013-05-13 17:05:13 来自青青岛社区
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  年糕火锅?可以去尝尝

2013-05-13 17:27:27 来自青青岛社区
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围观好吃的,有韩料的新店了哇,改天去尝试下撒。

2013-05-13 17:32:34 来自青青岛社区
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  人均消费50左右。营业至凌晨4点,适合朋友聚会小酌·~酌一下他家的柠檬烧酒!

  新店开业,有优惠活动~~

  
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  PS:新闻网网友去了有优惠哦~只要嫩报上是新闻网的网友,就可以享受8.8折优惠,当然,这个优惠跟传单的不能通用昂~晚上还有游戏~~~跟着80后的小伙只们嗨皮起来吧~~

2013-05-13 17:35:03 来自青青岛社区
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八八折!好开心哇,谢谢版主发的福利



那片什么路上有个阿卡卡辣,不是年糕料理,是甜辣的火锅,味道蛮好的,就是价位稍高了点,这家的价格蛮可爱的,还有小编的福利,一定要去看看

2013-05-13 17:37:29 来自青青岛社区
回复:【undefined】

{125} {125} {125} 真的是很美味奥!也是听朋友介绍的,味道很独特,超值。还会再去光顾的!

2013-05-13 19:53:17 来自青青岛社区
回复:

欢迎大家光临啊!!!

2013-05-13 22:06:17 来自青青岛社区
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2013-05-13 22:07:06 来自青青岛社区
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