说起韩国料理,大家首先想到的肯定是烤肉,泡菜~其实韩国料理里面还有一种特别普通但是又好吃的食物,那就是——年糕。当然大家最熟知最常见的做法就是炒年糕啦,今儿小编尝了一种年糕的新鲜吃法:年糕火锅。听说上杭路新开了一家年糕料理店,对头~专门做年糕火锅~小编专门去尝了下,想知道有啥好吃的,那就看小编慢慢晒来~~~~~~~~~~
关于店名:小编刚听说了就下意识的问了一句,这是俄罗斯的料理店吧~哈哈哈,什么科波多娃之类的,老板解释道这是韩语,意为:吃好再来。莫高多娃思密达!哈哈哈哈
【爱探店】莫高多娃 韩国帅哥大厨带来地道年糕料理(大厨征婚啦)
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装修简洁舒适的小店,红色卡座,墙上挂着很多照片,大多数是好看的妹子比较像真人秀~
老板说还木有装修完呢,还有很多小植物要入驻

这家小店特色就是年糕火锅,有海鲜年糕、奶酪年糕、蔬菜年糕、部队年糕(对!就是传说中的部队年糕!)五花肉年糕等。话说,为啥年糕都能单独成店?那必然是十分的美味的~~~~到底如何咧,且听小编慢慢分解。
火锅吃过很多回,炒年糕也吃过很多次,还是头一次吃年糕火锅。等上菜的空,和老板聊了许久,老板是个很健谈的人吆~87年青岛小伙,不想按照家里的思想按部就班的上学工作,就自己创业,开了这家年糕料理店。
妹纸!不要害羞嘛~~~
妹纸!你是在玩找你妹吗?

除了年糕火锅,还有个特色的饮品:韩国厨师自己调制的柠檬烧酒。原料就是新鲜的柠檬榨汁和真露烧酒。
入口先尝到的是柠檬微苦的味道,然后是甜味儿,咽下之后才能体味到淡淡的酒味儿~~据说这一瓶400ML的柠檬烧酒,需要4个柠檬,兑上烧酒,柠檬味道很足,但是不算,特别推荐,值得一尝。

这种味道只有尝了才能知道,小编已经无以言表了~~

泡菜和萝卜
这只大象,雕工不错昂~哈哈哈哈

厨师是从韩国请来的,小编一听就呼哧呼哧的跑去厨房看了,嘿嘿~没整容,绝对的。然后拽了一下会说的为数不多的韩语:安尼哈塞吆~~哈哈哈
上菜啦!海鲜沙拉。鱿鱼、比管、虾、海虹,白菜、苦菊。酱汁不是用的一般的沙拉酱,是自己调制的酱汁,有柚子、柠檬蜂蜜等~大虾蘸了酱汁,夹着白菜一起吃特别美味。

奶酪年糕火锅。上来的时候是半成品,厨师已经给煮的差不多了,端来上后只要开火一加热把奶酪融化就可以开吃咯。奶酪控看到这些口水都止不住了吧~~~
这一锅里有年糕、蔬菜、海鲜。。。所有的材料都是韩国的,因为不是韩国调料,大厨不用。而且,这一锅年糕,是没有用油的哦~无油料理,会更健康。
吃起来特别有一种酣畅淋漓的感觉。一个是辣,一个是料足,可以吃到很多菜。个人感觉,比炒年糕吃起来更带感,那个是一个人嗨,这个适合一群人嗨。而且味道的确也出彩,甜辣,很挑逗~
这是韩国的饺子~哈哈哈哈,不得不说,这其实更像个馄饨。看奶酪拉丝真的是我25年来干过的最无聊的事啦! 此奶酪用的是做皮萨的奶酪,扯起来很长,很有满足感。
韩国料理也无辣不欢呀~韩国人吃那么多辣,居然皮肤还那么好!这是我们最不能接受的呀!
炸弹鸡蛋糕。料很足,里面加了各种蔬菜丁。之所以叫炸弹,因为蒸熟了会溢出来,并非是会砰的一声炸开哦~口感嫩滑,吃年糕火锅很辣,再吃这个特别清口。
被吃掉一半的铁板凤爪。自己调制的辣酱,辣、香、微甜,辣的我都出汗啦,不过嘴巴还是停不住。这些菜虽然辣,但是吃完并没有上火的感觉,只是觉得很爽~卤凤爪谁都会做,但是做出自己的味道,那就比较难啦。这个铁板凤爪,绝对值得一尝哦,重点在特质的酱。
吃完火锅,剩下的汤可以做炒饭,对头~是炒饭哦。配上清香的苏子叶,必是回味无穷~
这么一吃,还真有种韩国电视剧里的赶脚!拿个勺子端个锅~

总体来说,年糕火锅的味道很地道,厨师说这是原本的韩国味道,一点也没改进,所以该辣的很辣,该甜的也甜。所有的原料都是从麦德龙买的韩国货,火锅是无油料理,也不担心地沟油,吃起来放心。厨师是韩国请来的,来青岛之前在韩国的料理店做过5年厨师,如今想定居青岛~今年27岁未婚~~诚征女友~~哈哈哈哈!小编一不小心跑偏了~~有意向的请跟帖亦或者小纸条亦或者可以先去店里打探下~~很安静很有礼貌的一个小伙只~

老板,87年青岛土著一枚,李村人。健谈、有梦想、正能量。不征婚

年糕火锅?可以去尝尝
围观好吃的,有韩料的新店了哇,改天去尝试下撒。
人均消费50左右。营业至凌晨4点,适合朋友聚会小酌·~酌一下他家的柠檬烧酒!
新店开业,有优惠活动~~
PS:新闻网网友去了有优惠哦~只要嫩报上是新闻网的网友,就可以享受8.8折优惠,当然,这个优惠跟传单的不能通用昂~晚上还有游戏~~~跟着80后的小伙只们嗨皮起来吧~~

八八折!好开心哇,谢谢版主发的福利
那片什么路上有个阿卡卡辣,不是年糕料理,是甜辣的火锅,味道蛮好的,就是价位稍高了点,这家的价格蛮可爱的,还有小编的福利,一定要去看看
真的是很美味奥!也是听朋友介绍的,味道很独特,超值。还会再去光顾的!
欢迎大家光临啊!!!

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