1到第

老猫做点心---【缺乏灵感的巧克力慕斯蛋糕】

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     今天是腊月28,也是老妈79岁的寿辰,一周前问她想要啥礼物,娘说:“就做个巧克力蛋糕吧。”好久不动烤箱了,接到娘亲布置的任务后,特意提前和公司领导请了一天年假。昨天晚上烤出可可海绵蛋糕心后,居然失眠了。


    7:00起床按部就班的打发巧克力慕斯馅,做了巧克力甘那许淋面,看着平整的镜面,依然不知道该从哪里下手。忽然觉得今天的蛋糕给我的压力挺重的,没创作灵感的时候,草莓就是咱最好的朋友了。


    折腾到下午三点,终于完工了,总体感觉不是太理想,觉得这个蛋糕缺那么一点儿灵性,猪说是因为我东东摆得太多了。刚做好的一刹那,有点连照片都有点不想拍的感觉。


    也罢也罢,不给自己太多压力了,既然已经做了,还是贴上来吧。我已经尽力了,好吃就行。晚上带去酒店,衷心希望老娘能够喜欢。


    烘焙一定要当兴趣来做,不能当成工作任务。我想,我的心里素质有待提高,目前的状态是开不了烘焙店了,因为我是在无法承受客人期待的目光。



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2013-02-08 16:21:34 来自青青岛社区回复 | 引用 | 编辑 | 举报

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好手艺啊

2013-02-08 19:23:57 来自青青岛社区
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{105}

2013-02-15 11:48:25 来自青青岛社区
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{111}

2013-02-15 14:21:23 来自青青岛社区
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{105}

2013-02-15 16:14:26 来自青青岛社区
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{105}

2013-02-15 18:24:59 来自青青岛社区
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{105}

2013-02-16 14:36:25 来自青青岛社区
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{101}

2013-02-16 21:21:03 来自青青岛社区
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{105}

2013-02-17 13:42:04 来自青青岛社区
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很好啊!
羡慕。
肯定好吃。{105}

2013-02-18 20:04:10 来自青青岛社区
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