【中秋饭桌忙】农家小炒肉

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【中秋饭桌忙】家常味大丰收
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简单的做法和简单的调味,小炒肉有着最自然最原始的味道。吃多了加工复杂的食品,你是不是开始想念这个简单且原汁原味的农家小炒肉了呢?尤其是在这个秋收的季节,在自家中秋饭桌上来上一盘农家小炒肉,很应景也招人喜欢~~~


主料:五花肉适量,猪里脊肉适量
辅料:蒜苔,红椒,豆鼓
调料:色拉油,食盐,酱油,鸡精,葱,姜,蒜,料酒,耗油

做法:

1.锅中放油,爆香豆豉,炒出香味、再放入葱姜蒜片爆香

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2.放入五花肉片和里脊肉片,炒至变色,放入红椒煸炒

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3.放入酱油;料酒;最后放蚝油炒匀后,放入蒜苔,炒熟即可。蒜苔不要多放。

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小技巧:

1、尽量放二种肉片,吃着香啊

2、也可放葱头或青椒或胡萝卜或圆白菜等等,极为灵活呀

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2012-09-22 11:01:23 来自青青岛社区回复 | 引用 | 编辑 | 举报

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2012-09-22 13:31:43 来自青青岛社区
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2012-09-22 13:37:33 来自青青岛社区
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2012-09-24 08:10:01 来自青青岛社区
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看着很有食欲!

2012-09-24 10:25:00 来自青青岛社区
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2012-09-24 11:06:52 来自青青岛社区
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2012-09-24 11:26:17 来自青青岛社区
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2012-09-24 12:19:14 来自青青岛社区
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2012-09-25 15:46:46 来自青青岛社区
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谢谢!楼主提供!好样的

2013-04-13 03:12:30 来自青青岛社区
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2013-04-13 14:04:42 来自青青岛社区
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谢谢!楼主提供!好样的

2013-04-14 01:11:03 来自青青岛社区
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