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家常版绿豆酥

精华

人气:26656 回复:22


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原料

油皮:低筋面粉200克、水100克、色拉油60克。

油酥:低筋面粉140克、色拉油80克。

馅料:绿豆500克、白糖适量根据个人口味。(因为老人吃所以糖我放的很少) 做18个,馅料还有剩余。

图1 绿豆浸泡2小时,煮软。用料理机打碎。

图2 放锅中加糖炒成绿豆馅,放凉备用。

图3 馅料搓成圆形,油皮、酥皮和好静置半个小时。

图4 静置好后,分别分成18份。将油皮包裹油酥。

图5 擀长

图6 卷起来,静置20分钟,在擀长卷起静置20分钟。将面按扁,擀成圆形包入馅料,收口。压成饼型。

    烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右   


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2012-06-22 18:57:15 来自青青岛社区回复 | 引用 | 编辑 | 举报

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。。。。

2012-06-22 18:59:08 来自青青岛社区
回复:

哇  好厉害

2012-06-22 21:30:36 来自青青岛社区
回复:

{125}

2012-06-23 01:33:33 来自青青岛社区
回复:【马蜂挥呀挥】

{110}

2012-06-23 10:15:52 来自青青岛社区
回复:

{105}

2012-06-23 10:50:26 来自青青岛社区
回复:

绿色食品

2012-06-23 13:38:35 来自青青岛社区
回复:

{105}

2012-06-23 14:17:03 来自青青岛社区
回复:

{105}

2012-06-23 15:27:21 来自青青岛社区
回复:

{105}{104}

2012-06-23 16:34:33 来自青青岛社区
回复:

{105}{105} 一定会很好吃 嘿嘿

2012-06-24 13:23:30 来自青青岛社区
回复:



              然后来?
       这样子看不懂的啦!!!{109}{109}{109}{109}
1506352085

2012-06-24 13:44:41 来自青青岛社区
回复:

什么叫低筋面粉

2012-06-24 16:07:29 来自青青岛社区
回复:

做的不错啊

2012-06-24 19:37:45 来自青青岛社区
回复:

太棒了,喜欢绿豆酥。
你做的真好看,我想也一定好吃。都不敢想是家里做的。。象点心房里的。。。

1506352085
这是我家种的茭瓜,我用新鲜扇贝肉炒滴,借你地方秀一下哦。喜欢就来我家吃住玩哈。http://blog.sina.com.cn/u/2789561034这是我家的新浪博客。{111}

2012-06-24 20:35:37 来自青青岛社区
回复:

不错啊。。。。。。。。。广新宇www.guangxinyu.com。。。问候楼主。

2012-06-24 22:12:00 来自青青岛社区
回复:

{105}

2012-06-25 09:50:55 来自青青岛社区
回复:

{105}

2012-06-25 16:30:09 来自青青岛社区
回复:

{105}

2012-06-25 16:55:55 来自青青岛社区
回复:

{105}

2012-07-02 12:33:53 来自青青岛社区
回复:

最爱绿豆酥了{105}

2012-07-02 15:01:15 来自青青岛社区
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