黄山村的海蜇宴

人气:100651 回复:197

  早就与人约好,去黄山村游玩,并吃海蜇宴,再捎带着买点崂山茶。这不,我们一行四人一路冒着大雨,疾驶在去往黄山的大道上。

  黄山村,去年我来过,当我与崂山头大哥等三人在仰口车站等车时,碰巧遇到一位黄山村的小伙子,便聊了起来。小伙子很实在,非常欢迎我们去黄山村玩,更欢迎我们到他家去做客,当时我们便爽快地应允了。

  当我们去黄山口拜见胡三太爷的西京后,便按照相互留下的联系电话进行了联系,后来到了小伙子家。小伙子的家人热情地接待了我们,冲泡了一壶清香浓郁的崂山青茶,用崂山泉水冲泡的崂山茶,喝起来绵绵爽口,那股淡淡的豆香味,,久久绕口不去,好茶,好水啊。

  去年的情景,至今记忆犹新,这不,我们今年又联系了小伙子,这次是说好了中午在他家吃饭,我们点名要吃海蜇宴,因为黄山村的海蜇宴很有名气,不妨来尝尝味道。

  黄山村,坐落在崂山东麓,西靠黄山崮,东临崂山湾,这里距王哥庄二十多华里,离黄山口村只一站的距离,站在山顶上,远处的崂山头清晰可见,那座白色的灯塔隐隐约约地耸立着。天青时,翘首东望,崂山湾里的大管岛,狮子岛,犹如远航的战舰,漂浮于海上。

  黄山村的村民,林姓占到全村总人口的70%。相传,明朝永乐二年(1404年),林氏先祖从云南迁居济南,一年后再迁青山南侧的林家台子,因水源不足,又于明朝永乐四年迁此定居。因该村处于黄山东北,依山取名,称之为黄山村。

  解放前,由于这里的土地匮乏,村民们主要以租种地主和附近庙宇的土地。扛长工,打短工,捕鱼采药等为主,生活十分贫困,我从小就听大人讲崂山里的黄山村是很穷的村子。解放后,黄山村的经济来源主要是以渔业为主,还有林业和采石业,村民们渐渐富了起来。尤其是在改革开放后,好政策给黄山村带来了发展的大好机遇,开辟茶园140余亩,跟随建起了几个茶厂,这里盛产的崂山茶,深受游人们的喜爱。再就是近几年发展起来的海蜇加工业,更使黄山村的村民们富得冒油,以前那些破旧砖瓦房和茅草屋都不见了踪影,替代的是别墅式的小洋楼,这些小洋楼格式不一,颜色各异,给黄山村增添了一道亮丽的风景线。

  我们中午在林师傅家里进行午宴,林师傅一家人待我们为上宾,女主人给我们露了两手,做了一桌海蜇宴。海蜇宴里有海蜇里子、海蜇脑子、海蜇爪子、海蜇头,还有海蜇裙边,海蜇皮等。这几道菜,我们几乎没有吃过,平时也就是吃些海蜇皮一类的。这几道菜,属海蜇脑子最有营养,据林师傅讲,海蜇这东西也很聪明,当离台风3天到来时,这些海蜇就会潜伏于水底,避免大浪的冲击,它们的听觉也很敏锐,当海蜇漂浮到船边时,如果有人讲话,这些海蜇马上就会沉入水底,从船底下穿过。所以说,吃海蜇脑子,可以补补我们的大脑,让我们更聪明些,呵呵。

  再好的午宴终有终时,大家实实在在地喝了个酒足,吃了个菜饱,最后,我们又采购了几斤崂山醇香浓郁的红茶,女主人又给了我们好多好多的海蜇脑子,海蜇皮等,让我们满载而归。

  再见,黄山村,再见,黄山人,你们的热情,让我们难以忘怀,你们的好客,让我们随时都想再来,呵呵,人啊,实在些最好,五湖四海,实在人最好,纯朴的黄山人,让我们成为终生的朋友。

  2012-8-19

  

打赏TA共获得: 金币:0
还没人打赏
分享给好友
2012-08-19 19:24:14 来自青青岛社区回复 | 引用 | 编辑 | 举报

{2045}

2012-08-19 20:55:08 来自青青岛社区
回复:

  {105}{105}{105}

2012-08-20 07:37:29 来自青青岛社区
1

一直听说过,一直没吃过,想必应该丰盛无比,期待有机会也能前往品尝,呵呵。

2012-08-20 07:56:35 来自青青岛社区
回复:


1529356220

1529356220

1529356220

1529356220

1529356220

2012-08-20 09:16:46 来自青青岛社区
回复:


1529356220

2012-08-20 18:37:54 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:38:17 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:38:43 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:39:02 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:39:17 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:39:51 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:40:11 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:40:44 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:41:02 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:41:26 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:42:08 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:42:51 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:43:15 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:43:49 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:44:15 来自青青岛社区
回复:


1529356221

2012-08-20 18:44:37 来自青青岛社区
回复此贴
帖子已锁定,不能回复!
分享

48小时点击排行

精彩图集

更多

本论坛本周Top10

打赏

金币:

评语:

可选评语:
  • 祝福……
  • 我和我的小伙伴都惊呆了!
  • 不作死就不会死

顶部 客户端
青青岛论坛官方微信
×

用其他账号登录: