合家颂虾仁水饺食材看得见顿顿享新鲜-青青岛社区

囫囵吞枣hhh

海草级

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合家颂虾仁水饺食材看得见顿顿享新鲜

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不同于南方人，水饺在北方可以被奉为“神物”，逢年过节必吃水饺，特别是在很多老人眼里，吃水饺就如同过年一般，以至于留下那句老话，“不上长城非好汉，不吃水饺真遗憾！”由此可以看出，水饺在北方人心中的地位难以撼动。因此现当下，餐市中的水饺品牌是层出不穷的。然而，并不是所有的水饺都能够被大众认可，只有合家颂虾仁水饺这样的品牌，才是值得被青睐的。

合家颂自成立之初，就始终以为大众献上美味养生的水饺，打造健康时尚的餐饮方式为使命，不断赋予水饺时尚元素并使之标准化，从面粉到馅料，合家颂都有自己的“秘籍”。面粉挑选源自三个国家的高品质小麦产区的高筋面粉，用37度温水和面，更大限度激活面粉中的膳食纤维，让面团分子更加紧密地粘合在一起。

每一张合家颂虾仁水饺面皮的大小、克重、擀压次数、直径、中间厚度都完全一致，这样包出的水饺耐煮而且不易破皮，水饺皮也会更加筋道又不粘牙，让水饺从入口的刹那开始，满足食客的期待。馅肉无论牛肉还是猪肉，一律精选排酸臀尖部位，手工剔除筋膜后滤净血水，这样剁成的肉糜才会细腻多汁，香味弥漫。

在未来，合家颂虾仁水饺也会始终坚守对产品品质的一贯承诺，优化饺子皮的韧性，提高水饺的“锁水”口感，秉承“真材实料，健康美味”的初心，为食客呈现健康养生、时尚贴心的风味体验。