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春季养生,别错过“三笋”和“四果”

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春季,应该选择哪些蔬菜和水果?莴笋、芦笋、竹笋因富含水分、维生素、矿物质和膳食纤维有着“春季菜王”的美誉。而草莓、菠萝、芒果、樱桃,又是深受大家喜爱的时令水果,一起来看看它们的“神奇之处”。

莴笋
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提到开胃,大多数人都会想到山楂,其实有些蔬菜也可以起到开胃的作用。莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增进胆汁分泌,有助于增进食欲。

竹笋
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竹笋味甘、性寒,可以化痰理气,消除烦热,通利二便。竹笋中含有膳食纤维,可以与胆酸结合降低体内胆固醇,也就是有降血脂的功效。糖和脂肪含量非常少,膳食纤维在胃里可以吸水膨胀,带来饱腹感。延缓葡萄糖的吸收速度,避免餐后高血糖出现。

芦笋
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被称为“蔬菜之王”,有助于抗癌。芦笋其实不是笋,因其状如春笋而得名。芦笋称为“蔬菜之王”,西方人尤其喜欢吃,认为其有助于抗癌。

草莓
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草莓被誉为“果中皇后”,外观漂亮诱人、味道酸甜可口,维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍,成为不少女性最钟爱的水果之一,具有抗氧化的效果。

芒果
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有新研究表明,芒果具有改善新陈代谢和防止代谢疾病的效果。芒果不仅含有丰富的维生素C、维生素A和纤维,还含有高浓度的多酚物质,具有抗炎特性。

菠萝
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菠萝香味浓郁,口感水润,其中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质、帮助消化、消除炎症和水肿,能够促进血液循环。过了一个冬天,吃过了很多肉类及油腻食物之后,吃些菠萝对身体很好,可以预防脂肪沉积。

樱桃
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樱桃不但是保健佳果,而且还是治病的良药。一般人群均可食用,尤宜适合脾胃虚寒、消化不良、便溏腹泻、瘫痪、风湿腰腿痛、关节炎、体质虚弱、贫血乏力、面色无华者食用。但樱桃性温热,不宜多食(每次约30克为宜),特别是有热性病、虚热咳嗽、便秘及上火的人应忌食;有溃疡症状、糖尿病、肾功能不全及少尿者慎食。需要提醒的是,药用时应在医生指导下进行。

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2019-03-11 21:23:45 来自青青岛社区 法律声明 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
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